先将豆子提前浸泡一夜，煮的时候容易烂，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的豆子冲洗干净后，放入锅里大火烧开后再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了。具体步骤：主料：黄豆15g、黑豆10g、绿豆20g、红豆20...

1、将大饭豆用水洗净。2、锅内接上水，然后烧水同时放入大饭豆进行炖煮30分钟左右。3、锅内水开后，不断捞出来查看大饭豆的成熟情况。4、饭豆比较难熟，再接一盘凉水，倒入豆锅中继续炖煮。5、加入凉水后的饭豆再次烧开...

饭豆怎么煮烂得快:1、晒干的饭豆要提前泡水2个小时,把豆子泡涨,新鲜的饭豆此步骤省略。2、起锅烧水,水沸腾后下饭豆焯水5分钟,把豆子煮熟,并把豆子的涩味煮出来。3、出锅后用清水冲洗一下,把豆子上的涩味冲掉。4、接下来就...

大碴粥里的饭豆不易煮大烂很正常，就是因为饭豆在煮之前没有经过泡制，让它在接受高温时，预先有个暖身的准备，这样煮可能效果就不一样了。

先放水泡一天，第二天做，用高压锅快。

加一点小苏打一起煮，就烂了。

红小豆尽快煮烂的方法有：1、把红小豆洗干净放在暖瓶里，倒上开水泡半天，之后把暖瓶里的红小豆和水一起倒出来(暖瓶里的水不要倒了，因为它也有营养)，再和大米一起煮大约30分钟就行了。2、煮红小豆前，先炒一下，...

黑豆越容易烂。第三种方法，还可以选择高压锅来煮黑豆，利用其压力来让黑豆更容易变烂，另外在煮黑豆之前可以先用中火炒一刻钟，直到有香味溢出的时候，可以加入适量的水放入电饭煲里面煮，也更容易处理煮不烂的问题。

饭豆你也想煮的快的话首先你就应该把饭豆。用水清洗完事。用清水泡一天一宿。在这一天一宿里头。搅拌一次。将水投出然后再放入进行浸泡。当豆子泡大了的时候放入锅里头加入凉水。盖上锅盖,用木柴火进行烧开锅。用大火烧开锅之后然后...

加水浸泡过夜。2年前的白豆煮不烂加水浸泡过夜，白豆，也叫眉豆，是豆科植物菜豆种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有状如腰果的，又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。