破壳的鸡蛋放冰箱保鲜，第二天是还能吃的，因为一般保存食物在冷藏室中，冷藏室中温度一般在0-4℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。冷藏保存食物是不会变质的。但是建议还是尽量不要在冰箱里长期保存食物。任...

鸭蛋破了放在冰箱几天了拿出来炒也是可以吃的，只是鸭蛋如果破损的比较大容易滋生细菌，要大火炒透

鸡蛋打散后可以第二天吃吗这个要看具体情况。已经打开的鸡蛋液，如果是常温放的，那隔夜了一般不要吃了。吃了虽然不会死人，但会对身体不好。特别是天气温暖的时候，鸡蛋的丰富营养物质一晚上时间足够各种细菌开狂欢派对...

隔夜鸡蛋不可以吃，因为鸡蛋的外壳碎了很容易被细菌污染，而且养分也很容易丢失。如果将这些鸡蛋及时进行消毒处理后，在保管于能够防止污染的容器内，避免它变质的话，那么，即使是放到次日，也是可以食用的。

鸡蛋是生活中经常吃到的一种营养食物，但鸡蛋破了后放在冰箱里，若是在第二天的时候是能吃的，而破壳的鸡蛋在冰箱的保鲜层里能适当增加它的储存时间，这样也能抑制细菌的滋生速度，不容易出现变质的现象。若是里面的内膜...

不能用隔夜鸡蛋不可以吃，因为鸡蛋的外壳碎了很容易被细菌污染，而且养分也很容易丢失。如果将这些鸡蛋及时进行消毒处理后，在保管于能够防止污染的容器内，避免它变质的话，那么，即使是放到次日，也是可以食用的。

然后鸡蛋再不放在密闭的容器里，两天后就会影响食用的，有时外表看着没问题，但其营养价值肯定会大打折扣的。2、鸡蛋碎了怎么保存：把蛋液打到碗里，用保鲜膜封好，一般可以放72小时。不要把破了的鸡蛋整个放到冰箱，这样...

如果只是轻轻磕破一个小口，并没有伤害里面的膜，鸡蛋液没有因此流出来，那么是可以吃的。如果鸡蛋壳破了比较多，可以先将鸡蛋倒出来放进碗里，表面覆盖一层保鲜膜之后放置冰箱冷藏，可以存放72小时，尽快吃完。

鸡蛋打开了放冰箱，第二天是不建议食用的，一是鸡蛋外壳破碎之后很容易感染，二是鸡蛋本身会产生大量细菌。鸡蛋的烹饪是非常简单方便的，所以建议大家是现吃现做，而且对于煮鸡蛋来说，不吃的话就不要打开了。鸡蛋在生活中...

打碎的鸡蛋，放冰箱隔夜是不能吃的，如果你有泡沫层保护。那明天还是可以吃呢