答案是可以，但需要注意鸡精的用量和方法。一般来说，凉拌菜中的蔬菜已经具有一定的清爽口感，如果加入过多的鸡精，反而会破坏菜肴的原味，影响口感。因此，在加入鸡精时，应该根据自己的口味调整用量，不宜过多。另外，鸡精应...

所以鸡精吃多了不好。

因为鸡精、鸡粉、味精等调味品都是在75摄氏度左右才能溶解，因此不适合拿来直接拌凉菜。如果用来拌凉菜，一定要先用少量温水溶解后再放入菜中调味。

您好，鸡精可以放，无毒，但是不建议您食用过多鸡精，因为鸡精中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康，孕妇、婴幼儿、高血压患者忌食鸡精，希望对您有用...

鸡精可以用来拌凉菜，但不能直接使用，因为鸡精、鸡粉、味精等调味品都是在75℃左右才能溶解，因此不适合拿来直接拌凉菜。如果用来拌凉菜，一定要先用少量温水溶解后再放入菜中调味鸡精超过120℃时其主要成分谷氨酸钠会转变成...

都可以。1、鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精。可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多...

可以的，鸡精可以用于凉拌菜，并且味道很香，不过鸡精平时还是少吃，个人建议吧，少放一些增香类的调料，多用一些花椒，大料、、、什么的

1、这款凉菜的原材料都十分易得，但口味非常的好。鸡蛋在其中增加了鲜味，所以我个人不喜欢再加鸡精之类的调味料；2、喜欢麻辣味的可以放些花椒和辣椒。炝拌萝卜皮材料：心里美萝卜1个、盐适量、干红辣椒2-3只、花椒5粒...

你好！凉菜适合用味精菜适合放鸡精\x0d\x0a\x0d\x0a味精和鸡精的成分\x0d\x0a据介绍，味精是谷氨酸的一种钠盐，为有鲜味的物质，学名叫谷氨酸钠，亦称味素。此外还含有少量食盐、水分、脂肪、糖、铁、磷等物质...

最好是味精味精是谷氨酸钠加热的时候会分解，但调凉菜的话味道很鲜。本身是氨基酸有一定营养。