如题，我想知道:三黄鸡怎么做

1、三黄鸡斩块。2、热锅中焯水盛出备用。3、土豆去皮洗净切滚刀块。4、入锅中煮至八成熟盛出控水备用。5、胡萝卜洗净去皮切块。6、放入锅中煮至八成熟盛出备用。7、辣椒去籽洗净切段。8、姜切片，大葱切段。9、热...

我认为三黄鸡这么做好吃:1.清炖三黄鸡:将三黄整鸡解冻并处理干净,放入锅中加料酒、姜片、葱段、白胡椒粒、干辣椒、花椒、大料、香叶、红枣、桂圆、枸杞等调味料,煮开后转小火炖1小时,加盐再炖15分钟,出锅放香菜即可。2.冬菇焖...

如题，我想知道:三黄鸡的做法

1、清炖三黄鸡三黄整鸡解冻，去内脏，鸡头，鸡爪，臀尖，放凉水锅里焯水，煮开后捞出用热水清洗干净，控水晾凉待用。锅里放焯过水的整鸡，放入凉水，淹住三黄鸡，加料酒，姜片，葱段，白胡椒粒，干辣椒，花椒，大料...

如题，我想知道:三黄鸡怎么做好吃红烧

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1、鸡和土豆斩块。2、锅内放油开大火，七成热时，加葱、干红辣椒、花椒、大料、香叶，爆香后加入三黄鸡、土豆，翻炒几下，要均匀。3、再加料酒、老抽、糖，加水适量，盖锅盖转中火，中间要翻动，因为有糖，怕糊锅。

主料：三黄鸡1腿辅料：油适量、盐适量、酱油适量、蒜头适量、香菜适量、葱适量、姜适量1、鸡肉洗好，切块，香菜和葱，姜切好备用，2、炒锅下少许油，把鸡肉放下炒出水份，装盘备用，3、锅留油，把蒜头和姜放下去炒...

做法：1.嫩笋去壳，洗净，切成薄片；2.香菇洗净后去蒂，切块；3.三黄鸡洗净，放入沸水中氽烫一下，洗去浮沫后待用；4.葱姜洗净分别切段、片备用；5.大蒜去皮洗净备用；6.炒锅倒水烧热，放入三黄鸡、笋块...