山药豆的去皮方法有很多，平时也可以用削皮器给它去皮，这种方法很简单，首先需要用清水将它清洗干净，然后用开水烫一下，这样用削皮器去皮更加容易，也可以起到高温杀菌的作用，最后用削皮器慢慢的给山药豆去皮。3、保鲜去皮...

6、热胀冷缩法把山药豆清洗干净，然后放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，也能很快速的剥掉山药豆皮。

山药豆可以通过高温快速去皮，将山药豆放入水中进行煮制，利用高温将表皮和果实分离，或者将山药豆用开水烫一下，然后使用削皮器将表皮刮除，另外山药豆在削皮前应该放入冰箱冷藏，在削皮时也要佩戴后手套。山药豆快速去皮的方...

把山药外皮洗干净后，最好带个手套，或在手上套个保鲜袋，然后再削皮。或是准备一锅开水，洗净山药后，直接丢入水中烫煮一下。这样，山药皮基本熟了，原有的过敏原被破坏，再接触就不会过敏了。而且，山药在起锅之后，...

1、山药豆洗净去皮，热水煮十五分钟变软后，备用。2、起锅热油，加入少许水及白糖，小火熬煮时搅拌。3、等糖浆颜色变成褐色时，再将山药豆倒入，注意要沥干水分。4、关火快速翻炒，见有拉丝效果即可。3、山药豆蔬菜粥...

对于新鲜的山药豆来说，其表皮与果肉连接得比较紧密，而且山药豆的个头比较小，如果直接用削皮器去皮的话比较困难，还会很容易削到手指。所以建议可以先将山药豆放在清水中清洗干净，然后放在锅中煮熟，最后将煮熟的山药豆捞...

山药豆的皮经过高温加热煮沸冷却后，用削皮器削掉。1、山药买回来不要沾手，用纸巾捏着直接放入钢锅内加水煮。2、先用大火烧沸，再用文火煮，煮上个30~40分钟。也可以用器皿蒸把它蒸熟。3、用筷子试一下，山药软了就...

其次，如果大家是需要剥皮食用的话，山药豆清洗起来就可能比较麻烦点了。但相信也难不倒各位真爱吃货！山药豆可以先用热水烫一下，然后就可以直接把皮搓掉。但是因为山药豆去皮后会比较滑，所以去皮的时候，可以拿厨房用纸包...

1、山药蛋的表皮和山药类似，也像土豆，烹饪之前一定要清洗干净。2、首先，如果大家是用来清蒸的话，山药蛋是不用去皮的，直接用清水洗干净表皮的灰尘即可上锅蒸了。清洗山药豆的皮的时候需要多换几次水，多揉搓一下。蒸熟...

2、如果大家是需要剥皮食用的话，可以先用热水烫一下，然后就可以直接把皮搓掉。但是因为山药豆去皮后会比较滑，所以去皮的时候，可以拿厨房用纸包着防滑。另外，大家也可以选择在水中去皮清洗，这样可以防滑防粘。山药豆的吃...