如题，我想知道:不用打蛋器可以做蛋糕么

做蛋糕不一定要用打蛋器打蛋清，在家自制蛋糕发不起和应注意的几点：1.原料要按比例投入。2.打蛋要朝同一个方向搅打成白色泡沫状至原来的1.5倍为佳。3.原料和容器不要与油、盐及碱接触，否则蛋液不起泡，成品不膨松...

首先，要制作蛋糕，打蛋器是必不可少的，但是如果我们实在是没有打蛋器这样的工具的话，那我们就只能用最传统的方法了。首先，我们将蛋的蛋清和蛋黄分离开。然后用筷子将蛋清打发。但这样的方法，其实是相当费时费力的，...

可是做蛋糕需要用到鸡蛋液，而鸡蛋液必须用打蛋器才能快速打好。当家里没有打蛋器的时候，我们可以用一些其他道具来代替，比如说筷子、漏勺等。1、多根筷子打蛋器的原理很简单，就是用机械代替手动，快速对鸡蛋进行搅拌。

6、家中没有电动打蛋器的，我们可以用矿泉水瓶自制一个手动的打蛋器，这个要比买的打蛋器效率快很多，可以节约一半的时间。首先把空瓶的瓶底剪掉，然后用剪刀把底部剪出几个一厘米左右的小细条，我们用空瓶自制的打蛋器...

不用电动打蛋器，可以手工打发奶油，但手工打发奶油需要使用手动的打蛋器。手动打蛋器常见的为不锈钢材质，用于打发奶油、蛋白等。有不同尺寸的，按需求选择需要的大小。是制作西点时，必不可少的烘焙工具之一。手动打蛋器...

当然可以的。手动一般打15--20分钟,起泡沫,黏在手动打蛋器上不掉下来就行,不过要朝一个方向打,放点白醋或柠檬汁比较容易打发。但是比较累。电动打蛋器打发蛋清方法:清洁电动打蛋器的搅拌棒,然后把搅拌棒安装在电动打...

不用打蛋器做的蛋糕虽然打蛋器在制作蛋糕的过程中起着非常重要的作用，但是，确实有一种方法可以使用手动的方式制作蛋糕。这种方法被称为“手打法”，它需要使用手动的方式将蛋清和蛋黄分开，并加入所需的配料...

如题，我想知道:无打蛋器蛋糕家庭做法

没有打蛋器如何做蛋糕？打蛋器的功能就是通过高速旋转，将空气打入蛋黄或蛋白，形成稳定结构如果没有打蛋器，就用筷子替代，拿一把筷子，用橡皮筋困住上方，下方略略张开，增加接触面积然后向一个方向旋转保持速度，打...