如题，我想知道:三黄鸡怎么做?

用料：三黄鸡1只，大蒜适量，生姜适量，花椒适量，干辣椒一把，桂皮2块，香叶2片。1、准备好用料，土鸡、香叶、桂皮、花椒、蒜、姜、生抽、陈醋、料酒、盐、自制蒜香豆豉酱。2、鸡洗净剁块，烧锅开水倒点料酒把鸡块焯...

1、我们首先就是将准备好三黄鸡和细面条，以及酱油，青花椒，鸡精，香油，料酒，姜，味精，蒜泥，青椒，小米，椒，盐。2、准备好食材，在细面里面放入一些香油，然后在锅里面放入一些水。3、等锅烧热之后，我们就是可以蒸...

做法：1.将三黄鸡清洗干净，切成4cm左右的块，加入姜片、料酒、五香粉、盐（1茶匙，5g）、生抽、蚝油抓拌均匀，腌制20分钟左右入味。2.笋干用清水泡软，漂洗干净后放入锅里煮15分钟，煮好后捞出，挤干水分备用。3....

三黄鸡的做法：1、清炖三黄鸡三黄整鸡解冻，去内脏，鸡头，鸡爪，臀尖，放凉水锅里焯水，煮开后捞出用热水清洗干净，控水晾凉待用。锅里放焯过水的整鸡，放入凉水，淹住三黄鸡，加料酒，姜片，葱段，白胡椒粒，干...

1、活鸡宰杀，用沸水烫去毛，剖腹，取出内脏、食管、气管，洗净。2、放冷水锅中烧沸，取出用流水洗净血污。3、在黑乐砂锅，加入适量清水，将鸡整个放进去，烧制微微沸腾。4、倒入料酒去腥。放入葱段、姜片、大枣。5、盖上...

步骤1.准备一只网购的三黄鸡。步骤2.把三黄鸡清洗干净放入电饭煲之中。步骤3.在电饭煲之中加入适量的清水。步骤4.准备葱，把葱切成葱段。步骤5.准备几个大蒜。步骤6.准备几个姜块。步骤7.把刚才准备好的葱段，大蒜，姜...

做法：1、三黄鸡斩块汆水，野菌冲水待用，风干菌子则需提前清水浸泡，莲子、陈皮洗净，姜切片待用。2、净锅上火，放入清水、三黄鸡、姜片、莲子、陈皮、野菌，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。END经验内容仅供参考，...

做法1、将三黄鸡洗净，用加了料酒和姜片的水飞过。2、重新起锅，加水、料酒、姜片、葱段将鸡煮熟(用筷子试扎一下，透了即熟。一般15分钟左右就熟了)。3、将麻椒粒与花椒粒共一勺(以麻椒为主)研磨成粉(有现成的也...

3）把青红辣椒，葱，小葱都切丝放人盘中，用热油炽香即可菜名：绍兴鸡菜系：沪菜色香味：著名上海菜，因上海小绍兴鸡粥点所创而得名；选用上海名产“三黄鸡”，不加任何调料，全凭白水煮成；主料：活嫩母鸡...