河蚌清洗干净办法：把河蚌放在清水先养2天，待河蚌吐尽沙泥后，剖开取肉放入盐水中清洗，用剪刀把河蚌肠子划开，取出污垢用清水冲洗干净即可。河蚌做汤方法：所需食材：河蚌、豆腐、葱姜、盐、胡椒粉。1.新鲜河蚌处理干净，...
河蚌拿回来之后，最好不要简单的清水冲洗一下就进行加工，首先你可以弄个盆子装上清水泡2天，然后开始隔上1小时换下水，半天后再换下水，接着第二天后，再换2次，这样基本上就干净啦，最后再用盐水清洗即可。在次之后再...
用清水洗净，开水烫开，小刀割出里面的肉，再次洗净，拿姜蒜葱白爆炒，加少许盐，酱油很好吃
1：把河蚌肉取出并清洗干净以后，还要用刀背把河蚌的边好好敲打一翻，把河蚌一圈的边都打扁。:2：接下来把河蚌肉放入高压锅，放几片生姜片去腥，烧至上大汽，关火焖15分钟左右再准备出锅。如果是比较大的河蚌，可以焖...
1.清洗很重要。一定要摘初内脏。洗净。2.洗干净之后的样子3.咸菜泡一下洗净4.河蚌肉铺底咸菜在上面5.加上蒜泥和糖，加上家里自制的辣椒酱更好6.浇上熟的菜籽油。（最好是农村的压榨菜籽油）
透过蚌壳的外层，可以看到李伟的东西边缘有一圈青一块紫一块的泥状污垢。必须用剪刀剪开肠子，用清水冲洗干净，洗干净。河蚌买回来后不要急着煮，而是放在清水里，在水里放些盐。这样大概会保持两到三天。等它把泥巴吐...
比如：田蚌姑娘。田蚌姑娘为报恩，给一个穷苦的庄稼汉煮饭。每次她都是等恩公出门干活了，她才出现，等庄稼汉回来后，桌上摆满热腾腾的饭菜。时间一长，这个人就起了疑惑了，这是谁呢？有一天，这个人故意提早回到家中，...
放到盐水里面，这样它就会把脏东西吐出来，连它身体上面的微生物都能杀死。这是我小时在农村大河抓水蝲蛄和泥鳅回到家处理的经验。