一、肉饼蒸咸蛋黄原料：猪肉末、咸蛋、葱花、料酒、生抽、蚝油、盐步骤：1.猪肉末里加入料酒，盐，生抽和蚝油，按顺时针方向搅拌有黏性后再加入少许清水再一次搅拌至黏性，最后加入一半的葱花搅拌至黏性；2.拌好的肉末...

1.茄子去掉两端，切成小段，蒜切成末，生姜切成末。咸蛋黄按压成泥。2.将锅内加入适量水，蒸熟茄子。4.将调味料加入碗内，搅拌均匀。5.起油锅加入蒜末，生姜末，炒香，加入咸蛋黄，小火煸炒。6.加入蒸好的茄子，加入...

1、豆腐切成大点的丁，咸鸭蛋蛋黄切成粒，虾仁从背部切一刀；2、烧开水，把豆腐放入煮片刻，捞起用凉水泡透；3、把泡凉的豆腐沥干水，拌入虾仁，调入精盐、味精、香油、猪油，上面撒上咸蛋黄粒，上蒸锅蒸5分钟，拿出即...

咸蛋黄蒸鸡蛋的做法：材料：鸡蛋3个、熟咸蛋黄2个、食用油少许、盐少许、鸡精少许。步骤：1、在碗中打入3个鸡蛋，顺一个方向将其充分搅拌均匀。2、加入热水，热水与蛋液的比例是1：1，依个人口味加适量的盐和...

三色蒸蛋主料鸡蛋3个咸蛋黄3个灰包蛋1个皮蛋1个辅料香葱适量盐半茶匙姜1块步骤1.准备原料。2.皮蛋、灰包蛋，咸蛋黄切粒备用，鸡蛋蛋清蛋黄分开，姜磨泥滤汁，准备好一个不沾的容器，刷一...

鸡蛋200克调料：盐、味精做法1、咸蛋黄放入盘的中间，两边各放松花蛋。2、将鸡蛋清、蛋黄分别取出打散，先倒出蛋清，上屉蒸六成熟，再放入蛋黄液蒸熟，码盘即成。小诀窍制作关键掌握好蒸制的时间和温度。

步骤1准备食材：咸鸭蛋1个、鸡蛋3个。步骤2鸡蛋打入碗中，加入盐1勺，适量清水搅匀。步骤3咸鸭蛋打入碗中，把咸蛋黄压碎拌匀。步骤4用保鲜膜把蛋液封好，用牙签在保鲜膜上扎一些小孔。步骤5蒸锅中加入适量水烧开...

第一种做法将鸡蛋加水搅拌均匀，{搅拌时加入，油，味精，食盐，胡椒，适量根据自己口味}如蒸锅大火蒸3分钟中火3分钟左右{微波炉一样}。端出浇上炒好的咸蛋黄等配料就OK。第二种将鸡蛋加水放入调味料搅拌均匀，在放入炒好...

第一步1.皮蛋，灰包蛋，咸蛋各一个，鸡蛋3个，紫淮山和红辣椒青豆适量（可不要）第二步2.皮蛋，灰包蛋，咸蛋黄切粒备用。第三步3.鸡蛋分开蛋清蛋黄。准备好一个蒸蛋的容器，用锡纸包起来刷一层油。盐，姜汁分两...

第一个:咸蛋黄蒸蛋。【主料】:鸡蛋、两水、盐125g、蒸鱼少许、酱油、色拉油、咸蛋黄2个。第二段:咸蛋黄茭白【食材】:茭白、咸蛋黄4个、面包糠6个、盐20g、色拉油、烧酒少许。第三段:咸蛋黄炒茄子【食材】:茄子...