燕窝炖好后是粘稠液体还是水水的燕窝炖出来是有可能是水水的，也有可能是稠稠的。燕窝，没有经过药物加工漂白或其蛋白质结构被改变过的洞燕或屋燕炖煮时水温达到80°时就会加速燕窝溶化。燕窝是水溶性蛋白质，一般浸泡发...

嘉燕燕窝提示：吃燕窝的口味可以根据个人的喜好而定。如果喜欢清淡的，可以试一下冰糖燕窝粥，喜欢浓厚的口味，可以试一下燕窝炖鸡。主要是个人喜欢哦

其实不管薄的稀的，主要是看你真正食用下去的干燕的量有多少，一般每顿就是2-3克干燕的量

因此，即食燕窝浓度并不是越高越好。在购买即食燕窝时，消费者应该关注干燕窝含量，一般情况下干燕窝含量越高代表品质越好。此外，还需要注意是否添加了防腐剂等添加剂，最好购买0添加防腐剂的即食燕窝。

密盏。疏盏对原料的要求不高，可在后期加工拉伸形成疏稀间隙。而密盏对原料要求要更高，所以挑出来的盏形跟原料盏形差不多。

半干挑挑出来的密盏燕窝盏形好看，缝隙少，但是人工成本高，因此价格也高一些。梳盏：经过湿挑后的疏盏燕窝缝隙大，但是干净度高，人工成本较低一些。舒展燕窝是将燕窝在水里充分泡涨后，挑出其中的绒毛和杂质。

2月～4月采收的燕窝，因雨水多，适合昆虫繁殖，金丝燕食物充足，唾液分泌多，故燕盏完整、光泽度好、少毛、我们常称之为“头期燕”。5月～10月采收的燕窝，称之为“二期燕”、“三期燕”，此时是金丝燕的换毛期，故所...

珍品燕窝以干爽含水少为尚品，干度的行业标准为95%。珍品燕窝无论看上去还是摸上去都是干爽的感觉。杂质看燕窝是否干净，以细毛、杂质少者为好。珍品天盏燕窝都会含有少量微小杂质和细毛，但是如枣敬消果泡发后肉眼看去...

珍品燕窝以干爽含水少为尚品,干度的行业标准为95%。珍品燕窝无论看上去还是摸上去都是干爽的感觉。 杂质看燕窝是否干净,以细毛、杂质少者为好。珍品天盏燕窝都会含有少量微小杂质和细毛,但是如果泡发后肉眼看去基本无细毛和杂...

品质好的燕窝煮后口感细腻爽滑。炖燕窝的水如有粘性，往往是涂过胶或加过增稠剂。燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢...