不是。花生油是淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种容易消化的食用油。花生油里面含有大量的杂质，证明花生油在压榨时没有做好精炼，也就是说花生油里面含有大量的杂质，这种杂质叫做油渣子，不能判断起泡沫的...

花生油倒进锅里会起泡，说明花生油不纯，含有沸点比花生油沸点低的液体，加热后，先沸腾了，气化。那是油根杂质造成的,将油烧热,至开始冒烟的温度,放在容器里静放冷却沉淀3-7天,沉淀时不要搅动,不要放在温度太低的地方...

花生油如果在烹饪过程中会起泡沫，证明花生油在压榨时没有做好精炼，也就是说花生油里面含有大量的杂质。通常我们会管这种杂质叫做油渣子。所以起泡沫的花生油算不上是好油。花生油(peanutoil)淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳...

自己榨的花生油炒菜时泡多，是劣质花生油。纯正的花生油，不溢锅，不起沫，无油烟，香味芬芳宜人的为优质花生油，加热易溢锅，起泡沫，油烟大，甚至颜色变深、变黑的为劣质花生油。自榨花生油对花生进行压榨，营养成分单...

如果纯的油在加热的时候是不会有泡沫的。如果不纯的油在加热的时候是会有泡沫的。当花生油有水，刚榨出来或者是有沉淀的时候就会有泡泡，因为榨油的时候有的时候温度低了，出来的花生油含有一定的水分，新榨的油买回来后...

纯花生油具有较大的泡沫，并且周围有许多不易分散的小泡沫。如果掺了棉籽油或毛棉，油花泡沫为淡绿色黄色或棕黑色，闻气味是可以闻到棉籽油的。如果掺了米汤和面汤等淀粉类物质的油，油花是蓝紫色或蓝黑色的。或者将其放在...

你好，我是厨师，食用油出现白沫的就是花生油或者菜籽油，这些属于正常情况，因为它们和色拉油不同，是榨油机压榨的，不会影响健康，放心食用。据我所知，食用油起泡就是杂质多了！可是你这是现炸的就不应该会这样！你看看...

色洁白，且气泡慢慢消失，则为优。3、闻气味。好的花生油是散发的是花生独有的香味，无任何其他异味。4、纯正的花生油一般在气温3℃以下时凝结而不流动，如果掺有猪油或棕桐油，在气温10℃时就开始凝结而且不流动。

1、花生油在压榨时没有做好精炼，也就是说花生油里面含有杂质，通常我们叫这种杂质为“油渣子”。2、花生油是刚压榨出来的，没有经过充足的时间进行沉淀。3、在炒制过程中水分没有完全挥发。去除花生油沫的方法：1.将油...

我们在用花生油的时候，如果花生油的泡沫太多的话，也可能是因为花生油里面掺了一些其他的有，这样也会导致花生油有很多的泡沫。三、纯正的花生油是淡黄色的。平时我们自己家里边挤的花生油都是非常纯的，因为也是用自己家...