素鸡主要的原材料是千张，也就是平时大家所说的百叶，而百叶就是用黄豆制作而成的，所以素鸡当然属于豆制品。因此如果想吃素鸡的话，一般是在豆制品摊位上可以买到，而且素鸡的口感非常好，因此非常适合大家平时食用。素鸡原产...

1、是。素鸡是一种汉族豆制食品，广泛分布中国中部和南方。2、以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，以豆腐皮作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。也可做成鱼形或虾形等其他形状。

属于。素鸡看起来好像跟鸡有关，其实它跟鸡是没有任何关系的，而是用豆腐制作而成的，所以素鸡它是属于豆制品的一种，是用豆腐经过特殊的加工，制作而成的一种美味食材，吃起来的口味有些类似于荤菜，其实是属于素菜的一种...

干豆腐9张、酱油(生抽、味极鲜都可)2大勺、白糖1小勺、小苏打1/2小勺做法：1、取一汤锅放半锅水烧开，放入小苏打关火;2、将干豆腐放进去盖上锅盖浸泡20分钟后捞出晾几分钟控去多余的水分;3、将酱油和白糖拌匀备用...

是的，素鸡看起来好像跟鸡有关，其实它跟鸡是没有任何关系的，而是用豆腐制作而成的，所以素鸡它是属于豆制品的一种，是用豆腐经过特殊的加工，制作而成的一种美味食材。吃起来的口味有些类似于荤菜，其实它是属于素菜的...

素鸡，是一个豆制品，大致的来说，素鸡就是干豆腐卷成的肠，每层干豆腐压制的非常紧实，那么我们在家里做素鸡的时候，需要先将素鸡煮熟，大约要煮十分钟左右，只要我们用筷子一戳，能戳动，素鸡就是煮熟了，煮熟的素鸡可以...

素鸡就是一种豆制品，它是由豆腐加工制作而成的。之所以称为素鸡，是因为它的味道，还有它做成的样子，很像鸡肉，所以都管他叫素鸡。素鸡可以热炒，也可以冷绊，是一种可以多种吃法的食品。素鸡是大豆制品，所以它的营养...

只有素鸡是豆制品，其他二种是麦制品。三者的区别如下：一、原料不同1、油面筋小麦面粉经过水洗、沉淀，就是小麦淀粉，其副产品就是水面筋，要是把水面筋揉成小球，放在油锅里一炸，则会迅速膨胀变大，成为极具特色的...

素鸡是一种豆制品，是由千张（豆腐皮）卷紧捆扎后煮熟而成，可以切片和肉炒，红烧，卤煮等，因为口感和味道都形似鸡肉而得名。今天我要分享就是这道食材的一种做法，喜欢这类豆制品的朋友可以尝试学习。【准备食材】素鸡2...

是由豆腐皮做成的，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：豆腐皮500g、盐2茶匙、八角3个、桂皮2块、肉蔻2个、香叶适量、生姜15g、纱布适量、香菜20g、干贝20g、味极鲜酱油25g。1、把豆腐皮松散的放入...