1、去盐：把盐渍海参放入足量纯净水中，然后在冰箱冷藏层泡发24-48小时。每6-8小时换水一次；每次换水要足够多，标准是超过盐渍海参5-10厘米；2、去沙嘴：沿着海参腹部剖开，把海参一端的沙嘴剪去，并洗净；3、蒸煮：...

第一次泡发需要2天2夜的时间，期间需要换4次水，每隔8-12个小时换一次水。注意：泡发期间，水里不能有任何杂质。经过2天2夜的泡发，海参会涨发到原来干海参的2.5-3倍大。接下来，我们再来处理一下海参，沿着海参肚...

1、先用水清洗，洗去表面盐份。取干净无油的盆，装入适量的纯净水将海参放入，进冰箱冷藏室泡1－2天，每8小时换水一次直至发软。2、泡好后，从头到尾沿腹部中间剪开，取出内筋和沙嘴，清洗肚内杂质。海参的内腔中...

把盐渍海参放到纯净水中浸泡48小时。注意事项：(1)纯净水足量多，水位线超过海参顶部5-10厘米。(2)经常性换水，5-6小时更换一次纯净水。(3)低温下泡发，在冰箱冷藏室内泡发。2.第二步去沙嘴，挑开海参筋。沿海参腹部...

如题，我想知道:盐渍海参怎么泡发

1、首先先把海参放入纯净水里，泡24-48小时直至发软。2、最好放入冰箱冷藏室，每8小时换一次水（第一天的样子）。3、下图是海参浸泡了两天的样子，已经比之前膨胀了不少。4、然后在海参腹部中间，用剪刀沿此处上下剪开，...

1、将盐渍海参洗净，顺着已经切开的海参腹部，将整个海参腹部切开，去除海参腹腔内的白色海参筋和白色沙嘴，然后将海参放入清水中浸泡1天，主要是为了使海参体内的盐分溢出。2、将浸泡后的海参放入电饭煲内加水炖煮30分钟左右，...

当海参可以用筷子轻松扎透就是煮好了，关火自然晾透，再用无油的容器装好纯净水，把凉透的海参放入其中，一般12个小时换一次水，因为这个时候家里有暖气，温度比较高，所以要放入冰箱冷藏保存，这样反复几次，一般泡2天...

  1、将海参沙嘴剪掉，并沿开口剪通，简单清洗下海参，将海参放在无油的锅中泡24小时-48小时，期间换两次水，为的是将海参体内的盐分析出来。  2、将泡软的海参洗干净，去掉海参体内的杂物。

（1）将盐渍海参用水清洗，把表面盐份去掉；（2）顺切口将参切开，除去沙嘴切断筋并清洗干净；（3）将海参放入无油的干净锅内加水(以没过海参8厘米左右为宜)用大火煮40分钟；（4）将海参自然冷却捞出，并清洗干净；（5...