一、正宗福州荔枝肉做法的五个步骤1、食材切块福州荔枝肉制作的原料为瘦肉、土豆和基本调料，将准备好的瘦肉和土豆都切成半截食指的大小，宽度为两根手指的体积，然后将切成块状的瘦肉再片成网花的形状，大致可以参照制...

1、土豆去皮洗净，切三角块状备用，蒜切末2、猪肉切薄厚适中的肉片，接着切十字刀花，在切三角形3、切好的猪肉，加入半勺胡椒粉、盐半勺、两勺料酒、三勺水淀粉，也可加入适量鸡蛋清，会更好吃4、土豆和拌好的猪肉...

正宗地道的福州荔枝肉的做法步骤66.在腌制好的肉块上撒上豌豆淀粉糅合拌匀以不沾手不掉粉为宜,再把上了粉的肉块有刀花的朝外捏合成肉团,捏合处朝下摆放在盘子里待用(PS:地瓜粉,生粉,藕粉都可以,但是以豌豆淀粉和藕粉...

做法：1、将猪瘦肉洗净，先切成大约长10厘米、宽5厘米、厚1.3厘米的肉片，在每片肉面上剞0.5厘米宽、0.8厘米深的斜十字花刀。然后把剞上刀花的肉片切成长2.5厘米，宽1.5厘米的斜形块。荸荠切厚片，一并和肉块用...

6、番茄酱、白醋、白糖、味精、水、湿淀粉调卤汁待用。7、将上好浆的肉片卷起来做成荔枝状。8、锅中放肉烧热，倒入上浆的肉片和马蹄，用勺扒散。9、炸至金黄熟透，捞出，控干油分。10、锅留油，下入葱碎，煸一...

金牌荔枝肉做法1食材清单猪瘦肉450g土豆1个蒜头3瓣番茄酱15g白砂糖10g蚝油10g料酒5g蛋清1个淀粉200g葱5g植物油500g制作1、准备所需食材，清洗干净。2、把瘦肉切成约1cm厚片。3、把每一片肉片改...

1、备好食材。鸭腿肉剁块。2、荔枝去壳。3、备好姜葱。4、锅中入水，加姜葱烧开，再加入鸭块焯水。5、锅里入油烧热，炒香姜葱，加入鸭块翻炒。6、加入开水，生抽，冰糖煮开。可以加少许老抽或蚝油来调色。7、...

如题，我想知道:正宗的荔枝肉到底是怎么做的

如题，我想知道:荔枝肉正宗的做法

荔枝肉怎么做好吃又营养：荔枝肉的家常做法一材料地瓜粉，马铃薯，瘦肉，盐，糖，番茄酱，蛋清1个，炒熟的白芝麻。做法1、将肉、马铃薯切块。2、将马铃薯裹上地瓜粉，肉油锅炸熟。3、将肉加少许盐、蛋清抓匀，...