泡发海参方法:1、把海参放到流动的清水下清洗干净。2、把海参放到干净的容器里后加入适量的纯净水,然后放到冰箱里保存1-2天。3、将初步泡发的海参用剪刀沿中线剪开,然后去内筋和沙嘴。4、海参处理好之后将其清洗干净,...
1、热泡法先用热水将海参泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开,再加盖焖泡4-5小时),再从腹下开口取出内脏,然后换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,过24小时后即可。2、冷水发泡法,将海参浸入清水内,约3...
24小时快速泡发海参窍门——简单、快捷上午将1.5升左右的凉水和冲洗过的海参放入干净无油的焖烧锅内胆,放燃气灶上最小火慢慢加热至水开,再煮一会,共用两小时左右;关火把焖烧锅胆放入焖烧锅中焖8小时左右;(第一...
海参泡发步骤如下:1、将淡干海参放入容器内,倒入纯净水,放到无油器皿中发泡24小时。2、检查海参是否泡好,是否有硬芯,从沙嘴捏至海参尾部,手感手软即没有硬芯,没有硬芯的可以先捞出来进行下一步。3、将海参剪开...
海参的涨发方法第一步:凉水泡。取干海参若干只,用自来水浸泡24-48小时,浸泡时间以能泡软用剪刀剪开为宜。其间注意每12小时左右换水一次,夏天建议放置冰箱保鲜内发泡。然后用剪刀从尾部至嘴部剪开,并摘除头部白色的石灰...
步骤1取干海参5-6枚,先用水洗净,用纯净水泡48小时,其中每十二小时换一次水。步骤2泡发两天后的海参这时候已有点软了,可以剪开了,从尾部的小孔里剪入,从头到尾全剖开。步骤3把剖开的海参头部的白色牙齿类东西...
海参发制方法如下:1、购买优质淡干海参。2、取适量海参,装无油的容器里,用纯净水泡上,放入冰箱冷藏室,泡两天,每天换一次水。3、泡满两天后,将海参沿切口剪开,去掉沙嘴(白色的牙齿部分)后,将海参清洗干净。腹腔...
拿到海参怎么办|干海参的泡发方法(此方法仅适用于“淡干海参”,“盐干海参”泡发前需用纯净水洗掉表面的盐)【第一步:泡】0-4℃冷藏环境,用纯净水浸泡海参48小时,(浸泡时间可适当调节,海参变软即可)每24小时(...
1、泡发海参保留营养价值最高的方法——暖水瓶发海参暖水瓶发海参,首先要将干海参用冷水浸泡两天,待干海参回软后用剪刀将海参剖开,取掉海参头部的沙嘴(海参的牙齿),然后将海参冲洗干净放入备好的暖水瓶中,加入刚...
煮好后继续用冷水泡48个小时。这样海参就泡发好了。2、干海参是海参经过加工后的制成品,尽管营养价值不及鲜海参,但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收,而且容易存放运输。有提高免疫、延年益寿、消除疲劳的功效。