1、把干海参放入无油的带有盖子的容器,注入清水至没过海参。盖好容器盖子,放入冰箱。注意:1泡发海参的容器一定是无油的,水用纯净水最好,没有自来水也可。2每隔12小时换次清水。2、自泡发日起2-3天,泡到参体...
倒入足量的纯净水(一定要纯净水再次强调),加入冰块,放入冰箱冷藏室泡发。注:海参是冷涨热缩,所以用冷水泡发会更大。泡发48小时以上,中途6-8小时换一次水(一定要勤换水,3小时换一次水更好),泡至海参胀...
1、将4只海参加入纯净水,放入冰箱冷藏48小时,期间换2次水。2、时间到后取出泡过的海参,沿海参腹部中间的线剪开。3、将海参腹部的泥沙清洗干净。4、将海参头部的沙嘴剪掉。5、锅中放入清洗过的海参,倒入纯净水。6、...
7、30分钟后关火焖2个小时。8、2小时后取出海参,加入没过海参的纯净水继续泡发48小时,期间换2次水。9、48小时后海参就泡发得很大了,用保鲜膜或保鲜盒包好,放冰箱冷冻保存即可。
海参发大的方法1、将海参置于冷纯净水中,浸泡24小时左右;隔8小时换水一次,直至将海参泡软为止。2、将泡软的海参从腹部纵向完全剖开;去掉前端牙状物、刮掉参内白筋和肠子,洗净。3、洗净后添纯净水上无油锅加盖煮沸,...
海参泡发的大首先要满足两个基本条件:海参纯度好,海参泡发时要把海参煮透。这两点是缺一不可!海参其实不用太过在意发的大还是小,海参泡发是这样的,只要泡发率是在10-15之间,就是正常的。如果需要发的大一些就...
建议泡发步骤如下:1.首先选择无油器皿,把海参放入器皿中,倒入纯净水(不能用自来水),放进冰箱冷藏泡发(不需要冷冻)2.泡发8-12小时后换纯净水,我一般更换2、3次,勤换水更有助于海参的泡哦3.3-4天之后就...
1、准备好泡发好的海参,这里我只用了三只,余下的继续放冰箱保存。2、准备好鲍鱼汁(ps:不要说我是给鲍鱼汁打广告的哈,那您可就冤枉我了)。3、加入酱油、清水,搅匀备用。4、炒锅置于火上,小量的油,放入葱白小...
一、海参怎么样泡发最大1.泡的水应使用温度为0-5℃的纯净水。2.煮制时间。煮制时间视每只海参的具体情况而定,多观察,一定要煮熟透。3.煮好后冰发。海参冷热缩水,煮熟后会缩水,所以需要再次冰镇,让海参恢复...
01取干净无油的容器,最好是有盖子的,倒入适量的纯净水,将海参有清水冲下表面的灰尘,放入泡24-48小时直至发软。放入冰箱冷藏室,每8小时换一次水。02海参腹部中间有个自然的裂缝,沿此处上下剪开,上面那个圆形凸出...