1、挂藏法；大蒜晾干后，经挑选，剔除机械伤、腐烂或皱缩的蒜头，编成辫子。夏秋之间放在临时晾棚、冷房或通风贮藏库内，冬季要避免受潮、受冻。也可将蒜头假茎用铁丝串起来，悬挂在通风保温处，使蒜头自然风干。2、窖藏法...

1、新鲜大蒜长期保存方法：低温贮藏；高温贮藏；化学贮藏；涂膜保鲜；冷库贮藏。2、低温贮藏：贮藏前应将蒜头晾干如果没晾干，蒜头会因湿度过高而导致腐烂。大蒜一般应贮藏在温度0~0.6℃，空气相对湿度65%~70%通风干燥、无烟...

1、低温贮藏：贮藏前应将蒜头晾干，如果未晾干，蒜头会因湿度过高而导致腐烂。大蒜一般应贮藏在冷柜温度0.6-O°C，空气相对湿度65%-70%，通风、干燥、无烟火的菜窖或房子里。此法可贮藏6-7个月。2、高温贮藏：大蒜经历...

1、低温保存：大蒜可以放到低温的环境中保存，最常见的保存方法，就是把大蒜切到VIP以后，放到可以密封的保鲜袋中，然后放入冰箱的冷藏室，算保存较长时间不变质，而且能防止大蒜发芽，还能阻止大蒜中水分流失，会让大蒜保持...

1、大蒜可以悬挂保存，新鲜大蒜收回来之后，可以利用悬挂的方式进行保存，悬挂之前，把大蒜腐烂的去掉，然后再进行悬挂，茎部变软之后，再放在阴凉通风的地方，这样的大蒜可以存放很久的时间。2、或者用容器保存，大蒜还可以放在...

1、防潮通风保存很多人买回大蒜后会直接放在厨房。但是厨房湿气比较大，大蒜放在里面很容易受潮发芽。因此最好买回来之后把塑料袋扎好口袋，放在干燥通风的地方。2、密封保存为了避免大蒜发芽，可以把大蒜放在空瓶子或者是空...

1、悬挂保存。新鲜的大蒜可以悬挂保存，将购买或采摘的新鲜大蒜进行挑选，去除掉太小、有腐烂痕迹和受潮的大蒜。然后放在空气流通较好的地方晒干水分，等大蒜的的茎部变软变黄之后，将大蒜编织在一起，然后悬挂在阴凉通风的...

新鲜蒜长期保存的方法有：网兜保存法、生姜保存法、暗处保存法。1、网兜保存法。平时我们在买菜的时候，为了成批的出售蔬菜所以一般都会有网兜装着的蔬菜售卖，所以这时候我们用到网兜就可以了。选择新鲜没有破皮的大蒜，随后...

可以使用“晾晒储存法”，以下是操作方法：工具／原料大蒜。1、首先把买回来的大蒜放在太阳下晒1-2个小时，把表面的水汽都晒干了，尤其是新蒜，需要是晒的时间要更长一些。晒过的大蒜也比较容易剥皮，因为水汽减少了，也...

对于大蒜,相信大家几乎每天都会接触,每天都会食用,因为这是日常生活中比较常见的菜品辅料,既可以杀菌消毒,还可以调味,几乎每盘菜都需要放大蒜,但是大蒜如果长时间放置的话,可能会坏掉,那么我们应该怎么保存呢?大蒜怎么储存比较好呢?1、大...