活海参怎么泡发【点击查看详情】
首先将海参用冷水浸泡12个小时,然后将浸泡过的海参沿腹部剪开,接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质,再将海参冷水下锅,大火烧开煮15分钟,最后煮好后继续用冷水泡48个小时,就可以将海参泡发了。
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鲜海参怎么泡发最好处理方法
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相关问答
如何泡发海参?什么方法才是最正确的做法?

第四部:冰水泡发,煮好的海参放入干净的容器中,放入足够的纯净水,再加入冰块开始泡发海参,然后将海参放入冰箱的保鲜层,每天换水2到3次,大约经过2-3天时间海参就泡发好了,在2天后可以再进行挑选,要是硬度感觉还可以泡发,就留下...

如何正确泡发海参?

海参正确泡发的方法如下:1、准备好纯净水、无油器皿、淡干海参,将海参放入纯净水中,置入冰箱冷藏保存,每12小时换一次水,浸泡2-3天,海参没有硬心即可。2、将海参沿腹部纵向剪开,剪掉沙嘴,去除里面的杂物,将内筋...

鲜海参如何泡发

1.冷水泡软洗净2.沸水煮开20分钟(忌油)3.冷却后剖肚去筋和沙嘴4.加入冷水和冰块,置于冰箱冷藏5.每天换水加冰一次,两天后即可食用海参发制时要注意下列事项1.泡发海参所用的器具和水质要洁净,不能沾油、碱和其它易污染...

海参怎么泡发?

煮过的海参一般需要二次泡发:煮好的海参重复第一个步骤,放入盛满纯净水的容器再浸泡2天,每12小时换次水。然后将已经煮好的海参放在水中,并且是加入了冰的水,然后放入冰箱中进行冷藏,时间为两天,并且每个十二个小时...

鲜海参如何泡发

方法一:1、将海参放入干净的碗里。2、洗干净之后,倒入自来水泡着,放到冰箱里,每天换一次水。3、泡三天之后拿出来就可以了。方法二:1、锅里放足量水烧开,放入海参。2、煮30-60分钟,看下有没有煮软变大。3、关...

如何泡发海参的正确方法

1、首先将干海参倒入纯净水解冻浸泡48小时。具体方法如下图所示:2、取出海参从嘴处沿着肚子往下剪。具体方法如下图所示:3、将海参的牙齿和嘴剪掉,丢弃不要。具体方法如下图所示:4、大火煮沸后,转小火将海参煮半小时...

如何泡发海参的方法和步骤

在泡发干海参之前,首先要用纯净水洗掉“盐干海参”表面的盐分,而淡干海参就不需要清洗。在浸泡干海参之前,要选择纯净水来浸泡。接着,将干海参放进纯净水中浸泡两天左右。其浸泡的时间可以根据温度和环境来调节,最好每隔...

新鲜海参怎么泡发

海参泡发:六日冷热法所需器皿:一个碗,一个锅。在6天的泡发过程中,要一直保持碗和锅是无油的,海参要经常在碗和锅之间转移。所需材料:纯净水。用纯净水泡发的海参,口感是最好的,可以保证海参不沾染杂质。第一...

鲜海参泡发最好方法

3、活海参一次泡发的量以15个为宜,保存期限在一周以内为宜,最好每天换水一遍。如果泡发的多,可以单个用保鲜膜包好冷冻。食用时用温水浸泡一下,可以蘸蜂蜜吃,加小米粥里或煲汤等。

怎样泡新鲜海参

新鲜海参的泡发的做法步骤:新鲜海参捕捞上后,必须进行初加工。去掉内脏。在大锅里进行熬煮,然后会缩小,变成硬硬的,这样子海参就不会化掉。把初加工好的海参放入冷冻室冷冻一天。拿出泡在纯净凉水一天。然后用老式高压...