包心荔枝肉主要材料:五花肉400克,马蹄150克,葱姜蒜各5克,番茄沙司50克,米醋300克,盐,鸡精,生粉各适量制作工艺:第一步:将五花肉清洗干净,放入冰箱中冷冻十分钟,随后取出切后3毫米,长15厘米的片,备用。第二步...
荔枝肉最正宗的做法:主料:猪里脊肉250g、马铃薯丁(脱水)1个。辅料:食盐适量、蒜3个、番茄酱适量、调和油适量、元贞糖适量、地瓜粉适量。步骤:1、里脊肉十字花刀切成大小均匀的块,加一勺盐2勺粗地瓜粉抓匀。2、土...
一、荔枝肉在家的具体做法首先大家需要去准备好制作荔枝肉的食材,例如里脊生粉,番茄酱,鸡蛋清,糖,陈醋,生抽,蒜头,葱花以及百搭的食材土豆。第1步呢,我们就需要去将蒜切成蒜泥,然后将葱也切成葱花,同时还要将土豆...
荔枝肉的做法:1、将猪瘦肉洗净,先切成大约长10厘米、宽5厘米、厚1.3厘米的肉片,在每片肉面上剞0.5厘米宽、0.8厘米深的斜十字花刀。然后把剞上刀花的肉片切成长2.5厘米,宽1.5厘米的斜形块。荸荠切厚片,一并...
7、将上好浆的肉片卷起来做成荔枝状。8、锅中放肉烧热,倒入上浆的肉片和马蹄,用勺扒散。9、炸至金黄熟透,捞出,控干油分。10、锅留油,下入葱碎,煸一下。11、倒入碗汁烧开,至粘稠。12、倒入炸好的荔枝肉...
04接着挑出腌好的肉块,划刀的一面朝外,沿三个角向内翻折,用虎口捏成荔枝的球状。05等油锅热到八成,把肉逐一放到锅中,炸到酥脆时捞出,再放入马蹄稍炸,捞出沥油。06接着锅内留一点底油,先下蒜...
金牌荔枝肉做法1食材清单猪瘦肉450g土豆1个蒜头3瓣番茄酱15g白砂糖10g蚝油10g料酒5g蛋清1个淀粉200g葱5g植物油500g制作1、准备所需食材,清洗干净。2、把瘦肉切成约1cm厚片。3、把每一片肉片改...
一、正宗福州荔枝肉做法的五个步骤1、食材切块福州荔枝肉制作的原料为瘦肉、土豆和基本调料,将准备好的瘦肉和土豆都切成半截食指的大小,宽度为两根手指的体积,然后将切成块状的瘦肉再片成网花的形状,大致可以...
步骤1闽南小吃#荔枝肉的做法大全土豆去皮切滚刀块,菠萝切小块,葱姜蒜切粒。步骤2闽南小吃#荔枝肉的做法图解里脊肉切稍厚点的片,在上面打十字花刀。不要切透了。用红曲粉,淀粉,适量盐,一点点水打湿,抓匀...
今天就跟大家一起分享一道传统名菜荔枝肉的做法,我相信大多数人都跟我一样,是不是里面有荔枝呀?其实不是哦,跟老婆饼里面没有老婆是一个意思,荔枝肉只是在油炸过程中变成了像荔枝的样子而已。这道荔枝肉有着闽菜的特点...