正确泡发干海参如下：一、浸泡海参。先用清水将海参表面的杂质和盐分简单清晰干净，然后将海参放在纯净无油的容器里，倒入没过海参的纯净水，将其放在0-5°的环境中浸泡48小时，每隔8-12小时换一次水，直至海参变软。二、...

家庭泡发干海参的步骤：第一步：将买回家的干海参，放到一个无水无油的盆内，加入适量的纯净水，轻轻地搓洗，将海参表面的浮灰，清洗干净。第二步：将海参放到盆内，加入适量的纯净水，水要没过海参10厘米高，然后将盆...

1.干海参直接用自来水冲洗，洗掉表面的一点灰尘。2.用凉纯净水浸泡24小时左右，中间换水两次，直到海参变软。3.将泡好的海参从腹部纵向切开，去掉海参前端的牙齿，也就是沙嘴。4.在纯水上加一个无油锅，盖上锅盖煮开。换...

2.冷泡法：首先浸泡，将海参浸入清水内，约3天泡发，用矿泉水、自来水均可(可中途换水，留水做汤)。然后，泡软了开膛破肚，洗净里面的黑东西，然后把里面的海参筋挑出来(最方便的是使用牙签)，但不要扔掉。再煮，放在...

1、首先将干海参倒入纯净水解冻浸泡48小时。具体方法如下图所示：2、取出海参从嘴处沿着肚子往下剪。具体方法如下图所示：3、将海参的牙齿和嘴剪掉，丢弃不要。具体方法如下图所示：4、大火煮沸后，转小火将海参煮半小时...

1、浸泡脱盐将干海参稍微冲洗，放入无油干净的容器中，倒入足量纯净水，开始泡发。泡发24小时以上，中途6-8小时换一次水，泡至海参胀大，捏起来不再硬硬的，有弹性，且能够大角度的弯曲即可。2、去嘴断筋顺着海参底部...

海参泡发方法：1、将淡干海参，装入到一个无油的盆内，加入适量的纯净水，或者是矿泉水，将海参表面的浮灰冲洗干净。然后把海参装入到盆内，加入适量的纯净水，水没过海参5-10厘米，泡36-48个小时，中间每隔8-12个小时...

干海参的泡发方法：1、将海参放进盆或桶内，加适量的纯净水（水要没过海参）泡发约24小时左右，期间换水3-4次直至海参体变软。2、沿着腹部的刀口把海参从头部至尾部剪开，剪掉头部的沙嘴和抠除白色海参牙，仔细清洗...

步骤如下：一，准备工具。纯净水，绝对无油的盆和锅。将干海参放进锅内，用纯净水浸泡1-2天，每隔12小时换一次水，这一步的目的是让海参回软，初步恢复弹性。需要注意的是，海参发制过程中需要全程避油，并且最好是...

干海参是需要我们泡发的，不过需要我们注意方法，首先就是半油发，需要我们用水把海参洗净外皮，晾干之后，放入炼好的凉油锅中，然后用慢火加热，等到油温升高之后，等到有响声的时候，我们一面用勺子翻动原料，一面把勺子拖...