二、如果是通过干海参泡发成即食海参,通常有以下几个步骤:1.初泡:将海参放到纯净水中,放入冰箱冷藏泡发至没有硬芯,8小时换一次水,约需24-36小时。2.去沙嘴:剖开海参腹部,去掉一头的沙嘴,洗净。3.蒸煮:推荐大...
1.干海参直接用自来水冲洗,洗掉表面的一点灰尘。2.用凉纯净水浸泡24小时左右,中间换水两次,直到海参变软。3.将泡好的海参从腹部纵向切开,去掉海参前端的牙齿,也就是沙嘴。4.在纯水上加一个无油锅,盖上锅盖煮开。换...
正确泡发干海参如下:一、浸泡海参。先用清水将海参表面的杂质和盐分简单清晰干净,然后将海参放在纯净无油的容器里,倒入没过海参的纯净水,将其放在0-5°的环境中浸泡48小时,每隔8-12小时换一次水,直至海参变软。二、...
方法/步骤:1将干海参放在相对大一点的容器里(没有材质的要求,这里演示用的是塑料饭盒),加入纯净水(我用的是家里净水器里的水);2放到冰箱冷藏层,连续三天,每天换水;直到海参变软为止;3用刀子划开海参的小肚皮...
干海参至少泡12小时,推荐方法如下:1,将海参用水清洗,把表面盐份去掉。取洁净无油的容器,装入适量的纯净水,将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时,每8小时换水一次直至发软。2,泡发后的海参从尾部至头部沿...
发“干海参”:1、将海参用水清洗,把表面盐份去掉。取洁净无油的容器,装入适量的纯净水,将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时,每8小时换水一次直至发软。2、泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开,取出内筋和沙嘴,清洗...
泡发干海参的做法1、准备一个无油的容器,然后将海参放入容器中,倒满水。2、然后将倒满水的容器放入冰箱冷藏泡发24-36小时,期间每隔8-10小时换一次水。3、24-36小时候用手捏一下海参,如果完全捏得透,没有硬块就...
1.把干海参泡发在装有纯净水的容器(不能有油),水要没过海参,泡发24-48小时,期间要换水3-4次,直至海参被泡软(冬天常温/夏天加冰)。2.沿海参刀口从头至尾剪开,去掉沙嘴和肚里的杂质,清洗干净。注意:海...
1.干海参直接用自来水冲洗,洗掉表面的一点灰尘。2.用凉纯净水浸泡24小时左右,中间换水两次,直到海参变软。3.将泡好的海参从腹部纵向切开,去掉海参前端的牙齿,也就是沙嘴。4.在纯水上加一个无油锅,盖上锅盖煮开。换...
海参发制方法如下:1、购买优质淡干海参。2、取适量海参,装无油的容器里,用纯净水泡上,放入冰箱冷藏室,泡两天,每天换一次水。3、泡满两天后,将海参沿切口剪开,去掉沙嘴(白色的牙齿部分)后,将海参清洗干净。腹腔...