1、首先将泡发好的海参放入盘中。2、然后在锅中倒油，加入葱段小火煎葱油。3、煎到焦黑后捞出葱段并扔掉。4、接着重新放入葱段煎。5、这次煎到金黄色出锅备用。6、然后将蚝油，生抽，料酒，黑胡椒，糖依次倒入碗中调...

海参泡发的方法是：先用热水将海参泡24小时，再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可。泡发海参时，切莫沾染油脂、碱、盐，否则会妨碍海参吸水膨胀，降低出品率，甚至会使...

北极参的发制：1、先把北极参放在洁净的不锈钢器皿中加自来水浸泡24小时，期间可以换水几次，以利排出异味和盐分。2、剪开已经泡软的海参，去掉海参头部的白色石灰质海参牙，洗干净海参内脏，换清水煮一遍，烧开后3---5...

泡发北极参须用纯净水和无油无盐的容器。先用纯净水浸泡海参，水量超过海参体2倍以上，放入冰箱冷藏柜，浸泡两整天，每天换一次水。在无油无盐的锅中，放入海参和大量的纯净水，先大火烧开，改中火煮70~90分钟左右。

北极海参的吃法很多，一般家庭对北极海参的发法不太了解，一般都用水发。加工时切记水中不可有油分和盐分，如有油分，北极海参容易腐烂、溶化;如有盐分，则不易发透。水发前，先把北极海参用热水泡软，除去表面污物。腹下...

海参发制方法如下：1、购买优质淡干海参。2、取适量海参，装无油的容器里，用纯净水泡上，放入冰箱冷藏室，泡两天，每天换一次水。3、泡满两天后，将海参沿切口剪开，去掉沙嘴（白色的牙齿部分）后，将海参清洗干净。腹腔...

以下是冰岛淡干海参的泡发过程1.取干货红极参数个，放无油纯洁水浸泡24-36小时以上取出。2.在电饭煲中加开水，放入红极参，按烧饭或煲汤档，持续加温90分钟，待参变软有弹性后，重新放入纯洁水中浸泡，放入冰箱保留...

冰岛北极海参泡发及做法的做法步骤步骤1海参浸泡水24小时，与未泡发的海参比，体积稍稍舒张，但是参体僵硬。步骤2锅内注入水没过参体，小火煮开，水开后继续小火煮5分钟，冷却到室温，重复步骤4次。可分早晚进行...

做法如下：1、先将干海参用清水浸泡20-30小时，清理内脏。2、沸水煮两遍，每次煮15-20分钟，每次煮完捞出放入凉水降温透彻。3、将0.2-0.8%海立美用温水化开，降温后加入冰水中，然后放入煮好的海参，再按冰与水的...

用料淡干北冰参皮若干（别一次发太多）纯净水足量无油无盐泡发器皿1个电磁炉/燃气灶美国海参泡发教程（北极参|北冰参皮）的做法浸泡：把干海参放入干净无油的器皿中，采用纯净水冰箱冷藏泡发24-48...