1、海参浸泡水24小时，与未泡发的海参比，体积稍稍舒张，但是参体僵硬。2、锅内注入水没过参体，小火煮开，水开后继续小火煮5分钟，冷却到室温，重复步骤4次。可分早晚进行。此时水为茶色，参体柔软。3、经过四次热...

把红极参表面的灰尘洗净后放入容器内倒入足够多的水，为了发得大些，最好把筋剪断，我剪了两刀，泡发48小时，期间早晚换水，这时的海参看起来还是小小的一个；48小时后，拿在手里已经感觉变得软软糯糯的了，变成小胖子...

1、首先将红极参放在容器中倒入纯净水解冻浸泡48小时。2、48小时后取出红极参，从红极参嘴处沿着肚子往下剪。3、将红极参肚里的泥沙冲洗掉，去掉红极参肚子里的筋。4、将红极参的牙齿和嘴剪掉，丢弃不要。5、在锅中...

泡海参容器一定要干净，不能有一点油，用20-30度的温水泡一晚上，就可以泡发。第一步，准备一个干净无油无盐的器皿、纯净水。这次打算发海参9头。海参泡发期间，遇油会融化，遇盐会不发，用纯净水么，是由于自来水中有...

1、冷冻过的海参不要直接用热水泡发，应该先用冷水冲洗一下，待海参解冻后，再尝试用温水泡发。不过，用冷水泡发也是可以的，只是泡发时间相对来说会长一些。泡发海参最好用纯净水，如果没有纯净水，可以用矿泉水，尽量不...

整个海参泡发过程中必须无油、无碱（锅、剪子、器皿等与海参直接接触的物品都必须干净无油、无碱）泡发过程中最好在器皿上覆盖保鲜膜，以防海参遇油变质。海参在泡发过程中必须放入冰箱冷藏层，保持水温在0~4度左右，加入...

冻海参泡发的正确方法:1、打开刺参封装，取出海参。2、将刺参放入洁净无油的容器中（由于冻干海参极轻，刚开始会漂浮在水面上）。3、倒入凉的纯净水（注意：是凉的纯净水，不能用矿泉水、山泉水、热水等），浸泡8-12...

可以参考一下以下泡发步骤：1、可以将干海参放进无水无油的器皿里，加入水（一定要纯净水），入冰箱冷藏室浸泡24－48小时，每8小时换一次水；2、待海参泡软，剪去海参的沙嘴；3、纯净水煮海参至能一掐就透即关火，水...

海参经过低温的浸泡会让它的肉质达到膨胀的状态。，接着海参依然把它放入冰箱的保鲜层，放置的时间10个小时左右这个就是经过20个小时泡发的冰岛海参，泡发的大小大概3倍多左右，这个体积是刚刚好。不过你正在泡发的是辽宁...

海参泡发方法：1、将淡干海参，装入到一个无油的盆内，加入适量的纯净水，或者是矿泉水，将海参表面的浮灰冲洗干净。然后把海参装入到盆内，加入适量的纯净水，水没过海参5-10厘米，泡36-48个小时，中间每隔8-12个小时...