海参干泡发的正确方法【点击查看详情】
首先将海参用冷水浸泡12个小时,然后将浸泡过的海参沿腹部剪开,接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质,再将海参冷水下锅,大火烧开煮15分钟,最后煮好后继续用冷水泡48个小时,就可以将海参泡发了。
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怎样泡发干海参的正确方法

正确泡发干海参如下:一、浸泡海参。先用清水将海参表面的杂质和盐分简单清晰干净,然后将海参放在纯净无油的容器里,倒入没过海参的纯净水,将其放在0-5°的环境中浸泡48小时,每隔8-12小时换一次水,直至海参变软。二、...

干海参怎么泡发

1、首先将干海参倒入纯净水解冻浸泡48小时。具体方法如下图所示:2、取出海参从嘴处沿着肚子往下剪。具体方法如下图所示:3、将海参的牙齿和嘴剪掉,丢弃不要。具体方法如下图所示:4、大火煮沸后,转小火将海参煮半小时。

干海参怎么泡发

干海参的泡发步骤:第一步、浸泡海参海参冲洗干净,放在没有油脂的干净容器中,倒入纯净水浸泡起来,纯净水的用量不能低于海参的3倍。然后再把容器放在冰箱的0度保鲜层,让水温保持在0°左右即可,每隔12小时换一次纯净水...

干海参的正确泡发方法

干海参的正确泡发方法:1、将淡干海参,装入到一个无油的盆内,加入适量的纯净水,或者是矿泉水,将海参表面的浮灰冲洗干净。然后把海参装入到盆内,加入适量的纯净水,水没过海参5-10厘米,泡36-48个小时,中间每隔8-...

干海参怎么泡发呢?

干海参的泡发方法:1、将海参放进盆或桶内,加适量的纯净水(水要没过海参)泡发约24小时左右,期间换水3-4次直至海参体变软。2、沿着腹部的刀口把海参从头部至尾部剪开,剪掉头部的沙嘴和抠除白色海参牙,仔细清洗...

干海参泡发的正确方法

干海参泡发的正确方法:步骤一、清洗海参在泡发之前应该要做好清洗工作,需要将它放进在纯净无油的容器里面,水量应该要超过海参的表面,需要慢慢的清洗表面的杂质和盐分。步骤二、浸泡海参如果不是新鲜的,那么就需要放在...

干海参泡发的正确方法

干海参泡发的正确方法:主料:盐渍半干海参2500克。辅料:纯净水适量。步骤:1、煮锅清洗干净,一定要保证没有油,因为海参遇油会化掉会坏掉,然后加入干净的凉水并把盐渍半干海参一起放进去。2、然后点火开始煮,中小火慢慢...

干海参正确泡发方法

干海参的正确泡发方法:1、先将海参泡冷水一整晚,若为质地比较软的低价品,则不需经过此道程序。2、第二天换清水,以小火煮约半小时,煮至手指甲可以掐入的程度即可。3、切开海参肚子,取出肠子,放入冷水浸泡,冷水需...

泡发干海参的正确方法

泡发干海参的正确方法:主料:海参(干)适量。辅料:纯净水适量。1、将海参表面浮尘清洗干净,放入干净的容器内,加入纯净水或者矿泉水。2、浸泡48小时后,把水倒掉,这个时候海参的个头明显有所长大。3、清洗泡好的海参...

怎样泡干海参 泡干海参的方法

1、首先,泡发干海参要使用干净无油的容器,可以是塑料的,玻璃的,或者不锈钢的,不要用铁的或者铝的,泡发用的水,要用纯净水,蒸馏水或者过滤过的自来水。2、把海参先用清水泡24个小时,去除盐分,这样能够使海参发...