1、把葡萄从贴近果蒂的地方剪下来，注意不要伤到果皮。接下来把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右，这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质。如果皮破了的话，很可能在盐水冲泡的时候混入农药，或者影响葡萄...

总结1.用水将葡萄粒洗干净。2.将葡萄粒用榨汁机打碎。3.在搅碎的葡萄汁中加入冰糖，放冰箱冷藏发酵一个月。4.饮用前先用纱布将葡萄汁的残渣过滤干净即可。

1、摘下葡萄粒。2、用手将摘下来的葡萄粒挤碎。3、将葡萄汁倒入到发酵罐中。4、装至7分满。5、加入果酒专用酵母。6、加入发酵助剂。7、搅拌后加入到发酵罐中。8、在盖子上倒水，隔绝空气。9、发酵24小时后，加入冰糖。

自酿葡萄酒的做法如下：1、选择紫红色的、味道很甜的成熟了的葡萄，用剪刀贴近果蒂，把葡萄挨个地剪下来，可以留一点果蒂。2、把剪好的葡萄冲洗干净，并用淡盐水浸泡十分钟左右。3、然后再用清水冲洗一遍，再把水沥干。4、...

具体做法如下：1、葡萄一枝枝的摘下。2、放在水里浸泡20分钟后捞出。3、一遍遍的冲洗掉脏东西，（脱落的不可用，带茎的才行）。4、然后放在篦子或者漏网里充分晾干到没有一点水。5、把葡萄一个个的拽下来，放在无油无...

7、一周后加入鸡蛋清然后搅拌（10斤酒液一个鸡蛋清，将鸡蛋清使劲搅，15分钟左右，搅成泡沫状）,可使酒液更清澈，静置一段时间，葡萄酒变清澈即可饮用。温馨提示：1、家庭酿制地红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加...

家庭自酿葡萄酒时，可戴上保鲜手套，然后伸入发酵容器中用手指将葡萄挤破，一直挤到葡萄核被挤出来为止。破碎过程要尽量迅速，如果速度太慢、接触空气过多，葡萄就容易氧化，影响葡萄酒的质量。另外，注意不要弄碎。5、加糖...

3.压榨。压榨的方法是用洁净的布袋或纱布，进行挤压或扭压，红葡萄酒液即流出来，称为元酒。4.加鸡蛋清澄清。30毫升葡萄原酒约加鸡蛋清一个。方法是将鸡蛋清打成泡沫状，用少量酒充分搅拌混合，然后加入酒中，再充分搅拌...

家庭葡萄酒的酿制相对简单，主要就是取用干净的葡萄，放适量的白糖，然后注意搅拌并掌握好发酵，家庭葡萄酒的酿制方法步骤如下：1、用剪刀贴近果蒂，把葡萄挨个地剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮。2、把剪好的葡萄冲洗...

1、发酵环境控温不要将容器置于过热的地方，红葡萄酒适宜的发酵温度为28℃至32℃，白葡萄酒发酵温度为20℃左右。一般发酵3至7天，皮渣漂浮起来，与汁完全分离，再用纱布进行过滤，然后将葡萄汁再封闭一周左右，就是我们...