海参泡发需加冰块，冷水泡发捞出海参，放入盛有冰水的容器中，放入冰箱置于0-4度，继续泡发48小时，每间隔12小时换一次水。泡发海参的水温应维持在0-5℃，一旦过高就会引起掉皮掉渣的现象。期间可以观察海参泡发程度，...

第1步：常温自然解冻海参（不要用热水解冻），洗净手，将解冻的海参轻轻清洗干净，不需要过度揉搓。第2步：将海参从腹部小口纵向剪开，清理掉头部白色沙嘴（沙嘴为白色石灰状物，如图所示），把沙嘴剪掉，再轻轻冲洗海参内壁，...

这是泡发好的海参，可以直接食用。也可以用来做葱烧海参、海参蛋羹、鲍鱼海参、海参烧汤都行。如果吃不了的可以用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻室冷冻。随吃随取就行了。

可以经泡发后就能做各种菜肴，夏天凉拌炒菜，冬天煲汤煮粥，吃法多样。下面详细介绍下海参汤的做法：事前材料准备：海参、香菜、香油、刀、锅、水、盐、碗。1、泡发的海参从冰箱拿出晾一会2、把香菜切碎放入碗里倒上几...

1、首先将准备好的干海参用清水泡发好,然后清理干净内脏切段备用,再将瘦肉清水洗净用油盐渍一下备用。2、再将鲍鱼用清水刷洗干净,然后去内脏切刀花备用。3、将大米、小米淘洗干净,一起加入海参、鲍鱼、瘦肉、陈皮和适量的...

野生海参一包50克。2.先海参取出来。3.取一个干净盆子，不可以有油渍，把海参放到盘里。4.把海参洗净，泡到自来水里放入冰箱冷藏。每天取出来水一次。5.下面是泡了3天的海参。6.从海参的肚下剪开，去掉内脏和带胡须的...

1、将海参表面浮尘清洗干净，放入干净的容器内，加入纯净水或者矿泉水，海参要完全浸没水中，在冰箱保鲜层浸泡48小时，中间换水二次。2、浸泡48小时后，把水倒掉，这个时候海参的个头明显有所长大。3、清洗泡好的海参，海参...

第一步：将买回家的干海参，放到一个无水无油的盆内，加入适量的纯净水，轻轻地搓洗，将海参表面的浮灰，清洗干净。第二步：将海参放到盆内，加入适量的纯净水，水要没过海参10厘米高，然后将盆放到冰箱保鲜层（冰箱温度...

1、起锅倒水烧开，然后放海参、姜片焯水30秒，再捞出来备用。2、小米淘洗干净，然后放到容器里，加入适量的清水，浸泡20分钟。3、把浸泡好的小米捞出来沥干水分，放入煮锅中，加水大火煮沸，转小火煮20分钟。4、小米粥煮...

第五步:储存海参泡好的海参沥干水,吸干水分,然后放入冰箱的冷冻层速冻即可,每次使用,温水3分钟泡开,再换开水3分钟两次,即可实用。​其实泡发海参没有什么标准的答案,往往靠的是个人的感觉和经验,但是有两点要注意,天太热了,海...