1、食材：里脊肉500g、马蹄10个、盐适量、料酒适量、红糟适量、湿淀粉适量、白胡椒粉适量。2、里脊肉切片后一面十字刀花，每片不用很大。3、然后马蹄一个切成小块4、马蹄粒和里脊肉一起腌制一下：加入白胡椒粉、盐、...

1、瘦猪肉200克、土豆1个、葱2根、蒜3瓣、蚝油1勺、番茄酱4勺、白醋3滴、盐3克、蛋清1个、淀粉1勺。福州荔枝肉，制作的原料为瘦肉，土豆，多力压榨一级浓香花生油和基本调料。将准备好的瘦肉和土豆都切成合适的大小，...

将肉切好用酱油，料酒，盐，鸡精腌制二十分钟。⏰2/4点击查看大图倒入地瓜粉拌匀，然后倒油，等到油开始冒小气泡时一小块一小块的放入肉，炸至金黄色。随后捞出。（炸的时候小心不要被油溅到哦3/...

如题，我想知道:糖醋荔枝肉什么做比较脆好吃

如题，我想知道:糖醋荔枝肉怎么做

口味：糖醋味工艺：糖醋溜福建荔枝肉的制作材料：主料：猪肉(瘦)300克辅料：荸荠100克调料：大葱15克,红糟50克,白醋10克,酱油10克,白砂糖15克,大蒜（白皮）5克,淀粉(蚕豆)10克,味精3克,香油5克,花生油50克...

如题，我想知道:糖醋排骨和传说中的荔枝肉怎么做

如题，我想知道:糖醋荔枝肉是如何制作的呢?

荔枝肉烹饪技法步骤一：大蒜切成蒜末，香葱切成段。鸡蛋把蛋清和蛋黄分离开。步骤二：将里脊肉切成一厘米厚的肉片，再将肉片表面用十字刀法改花刀，切好就像鱿鱼表面一样。【这样做的好处是等会下锅炸的时候让肉卷在一起...

将荔枝肉依次揪下一小块放入油中（油温在放下一块荔枝肉5秒内浮起来为准），放完后要搅拌荔枝肉。7、待炸至由金黄稍微变暗红色后迅速捞起沥干油装盘就好了。8、炸好后也可以做成糖醋荔枝肉，味道也是不错哒。