荔枝肉的做法1、将里脊肉洗净,切成大厚片。2、再剖上十字花刀。3、然后再改切为小片。4、蹄切小块,每粒2~3块。5、马蹄块与肉片一起用湿淀粉和盐、料酒腌制上浆。6、番茄酱、白醋、白糖、味精、水、湿淀粉调...
荔枝肉最正宗的做法:主料:猪里脊肉250g、马铃薯丁(脱水)1个。辅料:食盐适量、蒜3个、番茄酱适量、调和油适量、元贞糖适量、地瓜粉适量。步骤:1、里脊肉十字花刀切成大小均匀的块,加一勺盐2勺粗地瓜粉抓匀。2、土...
包心荔枝肉主要材料:五花肉400克,马蹄150克,葱姜蒜各5克,番茄沙司50克,米醋300克,盐,鸡精,生粉各适量制作工艺:第一步:将五花肉清洗干净,放入冰箱中冷冻十分钟,随后取出切后3毫米,长15厘米的片,备用。第二步...
1、将酱汁所有材料混合一起搅拌均匀备用。2、瘦肉切厚片,再划十字花刀,方便入味,而且油炸时会卷成球状更似荔枝球。然后加入除地瓜粉和玉米油外的所有腌肉材料抓拌均匀,腌渍10分钟。3、等待腌肉的时候,将土豆去皮切丁。
制作步骤:1、把鲜荔枝去皮、核取肉,姜切末。2、青红椒切成三角片、木耳撕成片。3、猪肉末和姜末拌匀,加一半盐和鸡粉调味,放少许淀粉摔打、抓匀后用小勺慢慢塞到荔枝中间,外表抹匀、柠檬挤汁备用。4、锅中放入橄榄...
1、荔枝肉怎么做好吃又简单窍门将里脊肉洗净,切成厚片。再剖上十字花刀(易熟,入味)。然后再改切为小片。把肉片用湿淀粉、盐、料酒、腌制。番茄酱、白醋、白糖、味精、水、湿淀粉调卤汁待用。将上浆的肉片卷起来做成...
金牌荔枝肉做法1食材清单猪瘦肉450g土豆1个蒜头3瓣番茄酱15g白砂糖10g蚝油10g料酒5g蛋清1个淀粉200g葱5g植物油500g制作1、准备所需食材,清洗干净。2、把瘦肉切成约1cm厚片。3、把每一片肉片改...
荔枝肉的做法:1、将猪瘦肉洗净,先切成大约长10厘米、宽5厘米、厚1.3厘米的肉片,在每片肉面上剞0.5厘米宽、0.8厘米深的斜十字花刀。然后把剞上刀花的肉片切成长2.5厘米,宽1.5厘米的斜形块。荸荠切厚片,一并...
2.把肉放入大碗内加入干淀粉、蛋液、盐等搅拌均匀入油锅炸成金黄色,刚熟时捞出备用。3.黄瓜、菠萝、西红柿切成三角形备用,净锅滑油后下入糖醋汁(用量依个人口味调整),烧开再下炸好的荔枝肉翻炒均匀,淋明油勾薄...
一、正宗福州荔枝肉做法的五个步骤1、食材切块福州荔枝肉制作的原料为瘦肉、土豆和基本调料,将准备好的瘦肉和土豆都切成半截食指的大小,宽度为两根手指的体积,然后将切成块状的瘦肉再片成网花的形状,大致可以参照制...