荔枝肉最正宗的做法:主料:猪里脊肉250g、马铃薯丁(脱水)1个。辅料:食盐适量、蒜3个、番茄酱适量、调和油适量、元贞糖适量、地瓜粉适量。步骤:1、里脊肉十字花刀切成大小均匀的块,加一勺盐2勺粗地瓜粉抓匀。2、土...
1.里脊肉十字花刀切成大小均匀的块,加一勺盐2勺粗地瓜粉抓匀2.土豆切成同等大小的块3.锅内倒多点油,烧至9成热4.将肉块一个一个下锅炸5.炸到焦黄色沥干油装盘备用6.锅内油继续炸土豆块7.沥干油装盘备...
荔枝肉的做法步骤step1土豆去皮切滚刀块,菠萝切小块,葱姜蒜切粒。步骤step2里脊肉切稍厚点的片,在上面打十字花刀。不要切透了。用红曲粉,淀粉,适量盐,一点点水打湿,抓匀步骤step3锅里油热,六成...
做法1.猪里脊肉切簿片,在肉面刻上十字花刀,再切成3cm长2cm宽的斜块2.将切好的肉加湿淀粉,鸡精,老抽,搅拌均匀,花刀那面朝外弄成荔枝形状3.将“荔枝肉”放入油锅中炸,变色捞出备用;好诱人,是不?4.土豆切...
7.将上好浆的肉片卷起来做成荔枝状。8.锅中放肉烧热,倒入上浆的肉片和马蹄,用勺扒散。9.炸至金黄熟透,捞出,控干油分。10.锅留底油油,下入葱碎,煸一下。11.倒入碗汁烧开,至粘稠。12.倒入炸好的荔枝肉翻...
荔枝肉的做法如下:工具/材料:猪肉、土豆、蛋清、料酒、盐、白醋、耗油、淀粉、番茄酱、葱、花生油。1、准备好食材备用。2、葱、蒜切末,土豆去皮切小块备用。3、猪肉片成均匀的片状,切花刀。4、切好的瘦肉片,加入...
便可以捞出,然后沥干油,放在一旁备用。5、在锅里面,重新倒入油,将葱段、蒜、白糖、香醋、酱油放入锅中进行煸炒,然后倒入之前弄好的荔枝肉、荸荠,再加入猪油,翻炒几下,最后装进盘子里面就可以了。
1、原料:猪瘦肉500克,蒜瓣一个,盐少许。2、猪肉洗净,切成一公分左右的肉块。3、加盐鸡精糖,蒜头切末,少许油抓匀。4、然后加入一个鸡蛋继续抓匀腌制至少一个小时5、腌制好的猪肉块中加入适量地瓜粉和生粉搅拌均匀,...
1、食材:瘦肉300克、土豆1个、地瓜粉适量、番茄酱适量。2、先将瘦肉和土豆切成块状备用。3、将切好的土豆上面撒点盐,腌一下这样土豆更入味。4、将地瓜粉加入一点清水和盐调成糊状,然后将切好的肉和土豆放入裹上糊。...
荔枝肉的做法:主料:瘦肉200克、土豆200克。辅料:生抽适量、蚝油适量、盐适量、胡椒粉适量、地瓜粉15克、玉米油10克、慕意番茄酱50克、生抽10克、蚝油5克、白糖25克。白醋10克、地瓜粉7克、清水适量、玉米油适量。1、...