1、将半干海参放入无油的器皿中，加入纯净水（水没过海参），放入冰箱保鲜层浸泡1-2小时。2、将泡好的海参用干净的剪刀沿腹部切口处剪开至嘴部，把白色沙状物（牙嘴）去除干净，清洗干净。3、先将水煮沸，将准备好的海...

二次泡发时间在48个小时左右，每隔8-12个小时换一次水，换水时记得要加冰块，温度越低，海参泡发的越大。一般泡发好的海参，会变成原来的2-3倍大。用筷子夹住海参中间，头和尾部自然下垂，就证明海参泡发得足够好了。...

1、盆里放入纯净水或者干净的自来水，野海参放入，放到冰箱的保鲜层里。每天至少换水2到3次，2天以后用手捏一下海参，感觉中间无硬芯，说明浸泡好了。2、海参清洗；干海参泡软后沿着海参腹部的切口上下剪开。用流动水多清...

步骤一：泡海参。把半干海参浸泡半小时，清洗干净。步骤二：去沙嘴，断内筋。沿开口海参剪开，去掉沙嘴，把海参筋划成几道，有助泡发更大。步骤三：煮海参。将海参放入无油的锅中，加入没过海参的纯净水，盖上锅盖，用...

1、取干净无油的容器，最好是有盖子的，倒入适量的纯净水，将海参用清水冲下表面的灰尘，放入泡24-48小时直至发软。放入冰箱冷藏室，每8小时更换一次水。2、海参腹部中间有个自然的裂缝，沿此处上下剪开，上面那个圆形...

请问干海参怎样泡发

第一步：泡海参把半干海参浸泡半小时，清洗干净。第二步：去沙嘴，断内筋沿开口海参剪开，去掉沙嘴，把海参筋划成几道，有助泡发更大。第三步：煮海参将海参放入无油的锅中，加入完全没过海参的纯净水，盖上锅盖...

制作步骤：1、把干海参放在一个干净没有油渍的碗里，倒入纯净水没过海参，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏室，泡48个小时，8个小时换一次纯净水2、48个小时之后，这时海参已经里外都变软了3、海参变软回弹后，用剪刀剪开海参...

干海参正确的发制方法概括的来讲分4步即泡--洗--煮--泡。具体应该是：1：把干海参用凉水先泡软（一般18-24小时即可，8个小时换次水）2：待海参全部回软后用干净剪刀从海参腹部刀口处剪开去掉石灰嘴（海参...

干海参泡发的正确方法：主料：盐渍半干海参2500克。辅料：纯净水适量。步骤：1、煮锅清洗干净，一定要保证没有油，因为海参遇油会化掉会坏掉，然后加入干净的凉水并把盐渍半干海参一起放进去。2、然后点火开始煮，中小火慢慢...