如题，我想知道:老年人菜谱家常菜做法

荔枝肉其实没有荔枝，只是把荸荠和猪肉切成十字花刀，经过腌制、挂糊、炸制、挂上调味汁，最后出炉时口感酸酸甜甜的，外形卷缩成荔枝形，所以叫荔枝肉。喜欢吃酸甜口味的朋友，一定不要错过这道菜。3、爆炒花蛤花蛤有的地...

1.材料备好。2、荔枝去核，放淡盐水中浸泡片刻捞出，虾去头留尾去虾肠，用1/3茶匙盐、1/2茶匙鸡精、1茶匙料酒、5ml蛋清上浆，腌制10分钟。3、将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用4、姜切成碎粒，上汤、水淀粉...

六、煎海蛎对于福建人来说，煎海蛎这道美食，是一道人人都爱吃的家常菜，这道菜在当地可是非常受欢迎的。与其他菜肴进行对比的时候，这道菜的做法比较简单，其主要以海蛎为主，再搭配地瓜粉、鸡蛋将其调和在一起，并用油...

再用酸甜橙红的酱汁勾芡，摆盘后如同一颗颗新鲜荔枝一般。荔枝肉、南煎肝、醉排骨都是酸甜口的家常菜。酸辣汤酸辣汤是一道开胃汤，可以以炸过的猪皮或是鱿鱼为主要食材。酸来自于白米醋，辣则来自于胡椒粉，打上一个蛋花...

荔枝虾球的做法步骤：1.新鲜沙虾洗净2.去头尾去壳去虾线冲洗干净放入碗中，加盐、生抽腌制3.在腌虾肉的这个时间段,正好可以将新鲜荔枝去壳去核冲洗干净备用4.在腌好的虾肉里加玉米淀粉5.用筷子搅拌均匀,使每只虾都...

如题，我想知道:财鱼片的做法

如题，我想知道:40多岁的中年人该吃些什么家常菜

烧开去浮沫，倒在大葱碗内；把荔枝肉摆在大葱的周围，撒上海米入笼蒸15分钟；原汤倒入锅中，大葱扣入汤盘内，原汤勾入水淀粉成米汤芡，浇在大葱上即可。此菜色泽金黄诱人，汤鲜葱香，配上鲜荔枝，使口味咸鲜香中有...

选用肉多骨少的为原料，切成长方形肉块。2.腌制、水煮:将肉块用少许盐擦匀腌过夜，次晨用沸水煮5分钟后，洗净。3.酱制:将香料和葱、姜装入布袋扎紧，布袋包垫放在锅底竹箅上，放肉块，加黄酒、红酱油、盐和肉汤与肉...