1、将酱汁所有材料混合一起搅拌均匀备用。2、瘦肉切厚片，再划十字花刀，方便入味，而且油炸时会卷成球状更似荔枝球。然后加入除地瓜粉和玉米油外的所有腌肉材料抓拌均匀，腌渍10分钟。3、等待腌肉的时候，将土豆去皮切丁。

11、倒入碗汁烧开，至粘稠。12、倒入炸好的荔枝肉翻炒均匀即可。

荔枝肉的做法：1、将猪瘦肉洗净，先切成大约长10厘米、宽5厘米、厚1.3厘米的肉片，在每片肉面上剞0.5厘米宽、0.8厘米深的斜十字花刀。然后把剞上刀花的肉片切成长2.5厘米，宽1.5厘米的斜形块。荸荠切厚片，一并...

1.猪里脊肉切簿片，在肉面刻上十字花刀，再切成3cm长2cm宽的斜块2.将切好的肉加湿淀粉，鸡精，老抽，搅拌均匀，花刀那面朝外弄成荔枝形状3.将“荔枝肉”放入油锅中炸，变色捞出备用；好诱人，是不？4.土豆切小块...

1.里脊肉十字花刀切成大小均匀的块，加一勺盐2勺粗地瓜粉抓匀2.土豆切成同等大小的块3.锅内倒多点油，烧至9成热4.将肉块一个一个下锅炸5.炸到焦黄色沥干油装盘备用6.锅内油继续炸土豆块7.沥干油装盘...

荔枝肉的做法材料图：1.把买来的里脊肉清洗干净。先除去连在肉上的筋和膜2.用刀背在肉上拍几下3.切成2*3cm左右的薄片4.放入碗中5.加入少许盐6.加入鸡精7.加入生粉8.加入料酒9.抓拌均匀后腌制15分钟...

1、用料：菠萝半个、猪里脊300克、淀粉1匙、蛋清1个、番茄酱4匙、糖15克、盐3克、食用油300克、清水15克、酱油2匙。2、菠萝削皮，切成小块。3、试过猪里脊，太嫩。还是大排肉靠谱。4、切成0.5CM的厚度。5、先斜切...

荔枝肉的做法步骤1.将肉,马铃薯切块2.将马铃薯裹上地瓜粉,肉油锅炸熟3.将肉加少许盐,蛋清,抓匀,加入地瓜粉.入油锅炸熟4.在锅中加少量油,加入番茄酱,糖和适量水.煮开后倒入炸好的马铃薯和肉,洒上炒...

白糖、番茄酱、玉米淀粉适量加水调匀酸甜荔枝肉丁的做法步骤66.炒锅加适量油倒入调好的番茄汁翻炒酸甜荔枝肉丁的做法步骤77.加入炸好的肉丁、荔枝肉翻炒拌匀酸甜荔枝肉丁的做法步骤88.起锅装盘...

2、里脊肉十字花刀切成大小均匀的块，加一勺盐2勺粗地瓜粉抓匀。3、土豆切成同等大小的块。4、锅内倒多点油，烧至9成热。5、将肉块一个一个下锅炸。6、炸到焦黄色沥干油装盘备用。7、锅内油继续炸土豆块。8、沥干...