荔枝肉最正宗的做法:主料:猪里脊肉250g、马铃薯丁(脱水)1个。辅料:食盐适量、蒜3个、番茄酱适量、调和油适量、元贞糖适量、地瓜粉适量。步骤:1、里脊肉十字花刀切成大小均匀的块,加一勺盐2勺粗地瓜粉抓匀。2、土...
第五步:锅中留底油,下入葱姜蒜炒香,随后下入番茄沙司,加少许清水稀释,待锅中煮沸倒入肉球,马蹄粒翻炒至浓稠,加米醋,盐,鸡精,料酒,调味即可出锅。第六步:表面撒上葱花即可。摆盘装饰。家常荔枝肉主要材料:...
12、倒入炸好的荔枝肉翻炒均匀即可。
福州荔枝肉的正宗做法很关键的在于对火候的掌控,在炸制前先开大火将锅热好,后倒入适量的油,等油热了将裹了淀粉液的瘦肉放锅里开中火炸制,等肉块呈现金黄色时就可捞出,土豆也按相同方法炸制,待土豆外皮酥脆肉质很...
荔枝肉的做法是先将瘦肉腌入味,然后炸肉和土豆丁备用,将酱汁倒入油锅停搅拌,然后将炸好的肉和土豆都倒入锅中,翻拌均匀即可,荔枝肉的配料是瘦肉200克,土豆200克,生抽(腌肉)适量等,具体步骤和配料如下:一、荔枝肉...
金牌荔枝肉做法1食材清单猪瘦肉450g土豆1个蒜头3瓣番茄酱15g白砂糖10g蚝油10g料酒5g蛋清1个淀粉200g葱5g植物油500g制作1、准备所需食材,清洗干净。2、把瘦肉切成约1cm厚片。3、把每一片肉片改...
荔枝肉的做法:1、将猪瘦肉洗净,先切成大约长10厘米、宽5厘米、厚1.3厘米的肉片,在每片肉面上剞0.5厘米宽、0.8厘米深的斜十字花刀。然后把剞上刀花的肉片切成长2.5厘米,宽1.5厘米的斜形块。荸荠切厚片,一并...
做法1.猪里脊肉切簿片,在肉面刻上十字花刀,再切成3cm长2cm宽的斜块2.将切好的肉加湿淀粉,鸡精,老抽,搅拌均匀,花刀那面朝外弄成荔枝形状3.将“荔枝肉”放入油锅中炸,变色捞出备用;好诱人,是不?4.土豆切...
接着挑出腌好的肉块,划刀的一面朝外,沿三个角向内翻折,用虎口捏成荔枝的球状。等油锅热到八成,把肉逐一放到锅中,炸到酥脆时捞出,再放入马蹄稍炸,捞出沥油。接着锅内留一点底油,先下蒜蓉和葱白末。再倒入...
一、荔枝肉在家的具体做法首先大家需要去准备好制作荔枝肉的食材,例如里脊生粉,番茄酱,鸡蛋清,糖,陈醋,生抽,蒜头,葱花以及百搭的食材土豆。第1步呢,我们就需要去将蒜切成蒜泥,然后将葱也切成葱花,同时还要将土豆...