炒米粉食材:鸡胸肉、芹菜适量、乌冬面1包、葱姜蒜适量、小米辣2根酱料:黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱、蕃茄酱、生抽、胡椒粉,各1勺,腌制鸡胸肉:料酒、生抽、蚝油,各1勺做法:少油葱姜蒜爆香,鸡胸肉炒至变色,倒入芹菜和辣椒翻炒,...

6.加入米粉，炒米粉的时候要全程大火，不停的翻炒，尽量挑开米粉不要行成一团。7.加入胡萝卜丝、葱，加入适量的生抽、盐，继续翻炒。8.炒米粉时因为全程都是大火爆炒，要在短时间内让米粉受热均匀，我一般是左手拿锅铲...

1、先煮米粉。烧开一大锅水，放入米粉按包装上的说明煮6-8分钟，我煮了大概有10分钟，捞起来沥干水分，用冷水边冲边抓，让米粉完全冷透，沥干水分待用；2、猪肉切丝用料酒，酱油拌匀腌一下（喜欢放生粉的也可以加生粉）...

第1步、包心菜切粗丝，洗净。第2步、鸡蛋打散，用不粘锅分三次煎成蛋皮。第3步、把蛋皮切粗丝。第4步、虾仁解冻，挤干水份，利用煎蛋皮的余油，把虾仁炒熟，备用。第5步、米粉放入开水锅煮散，煮至透心即可。第6...

做法:1、我们首先将新竹米粉用冷水泡软了，将香菇泡发，然后切成丝，将鱿鱼干洗干净了，泡发，切成丝。2、将洋葱洗干净了，然后切成丝，放入到锅里面，倒入猪油，放入小洋葱，榨上色，晾凉，备用。3、将大蒜切碎了，将...

美味的胡萝卜火腿肠炒米粉主料胡萝卜：100火腿肠：4根米粉：200辅料油：适量盐：适量生抽：适量具体步骤第一步1.米粉提前泡好第二步2.芹菜及火腿肠切条第三步3.胡萝卜切丝第四步4.锅...

生活在北方,酸菜成了我们冬天经常吃的菜品之一,东北酸菜的味道是酸爽鲜嫩,而且酸菜的吃法也是多种多样的,经常吃的有酸菜白肉、酸菜炖排骨、酸菜陷饺子、酸菜炒粉条等等,最简单的应该就是酸菜炒粉条,就是一道普通开胃有滋味的家常下饭菜...

一盘干爽鲜香的炒米粉就完成了，跟着我这样做，炒好的米粉不输大排档，想吃的时候，自己在家动手炒起来，吃得放心更健康。小贴士：1.泡米粉的水要用冷水或者温水，切忌用开水或者热水。2.泡好的米粉要尽量沥干水分。3....

我们如此热爱生活2023-11-24·超过24用户采纳过TA的回答关注炒米粉怎么炒好吃又简单今天给大家分享家庭版炒米粉的做法,学会了在家也能实现米粉自由啦抢首赞评论分享举报为你推荐:...

把米粉放热水里煮熟，捞出，放冷水里过一下，再晾干，注意晾干放置时间的长短会影响到炒粉的硬度和口感。大火，加油，油热放肉丝炒几下，变色，放空心菜，炒熟，放米粉，马上再放酱油，翻炒几下使粉上色，放盐、辣椒粉、...