1、用料：面剂子、牛肉300克、蒜沫/韭菜/红辣椒适量、生抽适量、鸡精/味精适量、老抽适量、洋葱适量、淀粉适量2、依次放入调料腌制一下牛肉。3、煮好的面用冷水多洗两遍，炒的时候不容易粘锅。4、比平时炒菜多一些油，...

主料准备材料，拉面、羊肉、洋葱、青椒（或蒜台）、蕃茄酱、干红辣椒（不吃辣的可以省去）、蒜末适量干煸炒面的做法步骤1.拉面：1、和面，高筋面粉用清水加一小勺盐和成软硬适中的面团，揉至表面光滑蒙保鲜膜...

干煸炒面的做法用温水先把干辣椒泡上，然后把羊肉或者牛肉切成小丁，再用料酒根生抽腌着备用。芹菜去叶切段，红辣椒青辣椒洗净去芯儿切成条状，姜蒜切成片备用。水入锅煮开，把面条下进去，面条最好是手擀面，将面条...

干煸炒面先把面下好，可以粗点，也不要煮太熟，摊开在案板上，尽量晾干表面水分。面的做法看看手把手教你做拉条子锅里倒油，中火烧热，面条切10㎝左右长条，入锅炸炒一会儿，到不冒水汽就行了。捞出备用，面...

制作步骤：1.首先来揉面，中筋粉500g，这也是2~3人分量，添加盐2~3g，分数次添加温开水，随后用木筷持续拌和至絮状物。将絮状物的面粉捏揉结团，需多揉数分钟，一直揉至表面光洁，盖上一层保鲜袋，醒发30分钟左右。2...

1、用料：羊肉400克、高筋面粉500克、韭菜一把、大葱一节、洋葱半个、青红辣椒各半个、番茄酱一小罐、干辣椒少许、小米椒少许、生姜适量、蒜头两瓣、油适量、盐适量、酱油适量、芝麻少许。2、首先将面粉加入少许盐加入适量...

干煸炒面的家常做法：食材：鸡蛋2枚、卷心菜200g、食盐适量、调和油适量。1、准备食材。2、面条沸水下锅煮至7分熟，浸入冷水中。（面条凉后捞出、沥水备用）3、温锅、温油，放入肉糜煸炒。4、肉糜炒变色后推至一边，磕...

干煸炒面的做法步骤99.捞起过凉水，沥干水分，用植物油拌均匀，防止粘连干煸炒面的做法步骤1010.油热8成加羊肉片翻炒出水分干煸炒面的做法步骤1111.加辣皮子、姜末，大蒜末、翻炒出香味干煸炒面的做法步骤1212.加盐、酱油...

如题，我想知道:干煸炒面的做法?

丁丁炒面调料：葱花、姜末、盐、胡椒粉、番茄酱30克。丁丁炒面做法：1、用温水和面，和到面不软不硬即可，和面的时候可以加些盐，这样面更筋道，和好面醒2个小时左右。2、将醒好的面，揉成直径3-4毫米左右的细条下锅煮...