1、将芥末粗粉用粉碎机粉碎，粒度要求在80目以上，越细越好。2、将200g芥末细粉加400到500克温水调成糊状，加入10克白醋调pH值为5到6。3、将调好酸的芥末糊放入夹层锅中，盖上盖密封，开启蒸汽，使锅内糊状物升温至8...

1.芥末奶油。管芥末酱，直接把适量芥末挤到碗里，加点大豆油和醋，搅拌成蘸酱。2.芥末粉。用40摄氏度左右的温水将芥末粉翻面，然后加入油、盐、糖、醋等调味品，搅拌均匀成糊状。注意:在制作芥末酱时，可以适当添加一些...

1、打开管装青芥辣酱，挤适量青芥到玻璃碗中。2、在碗中加入海鲜酱油和米醋，用勺背将青芥一点点碾压分离成小碎段。3、碾压的差不多了，划着圈的搅拌直至青芥完全融化在汁液中即可。

芥末蘸水怎么调好吃1、芥末醮水加白醋一起调特别好吃，在做的时候要把芥末研成泥状，再准备适量味精和酱油，最后准备一勺白醋，把它们放在一起用干净的筷子调匀，最后再放适量麻油，这时好吃的芥末醮水就已经调好了。2、...

食用方法1.芥末泼制好后，加醋和香油，吃饺子蘸食！食欲大增！口味极佳！2.将菠菜烫熟，过凉，切段，把芥末，醋，香油，盐，麻酱放一起调匀，再把菠菜与炸花生米共同拌之！是极佳的下酒，开胃菜肴！3.将粉丝或...

1、芥末用水调匀放到火炉去烤，盛放到笼屈内稍蒸一下，辣味即可出来。2、芥末在调和时，用滚开水冲入拌匀，加盖，放阴凉处静放几个小时，也可出辣味。3、芥末用开水冲好后，稍凉，用筷子扎几个孔眼，上面再浇些开水...

1、首先在芥末里面加适量的水调和均匀，然后放到火上面去烤，接着再盛放到蒸锅里面稍微蒸制一下辣味就可以出来了，或者可以直接用滚开水去冲泡，搅拌均匀后放到阴凉处几个小时，辣味同样可以用出来。2、将芥末油买回来之后用...

2、调芥末粉的方法有几种。可以将刚买来的芥末粉倒进碗里，然后用温水调匀放到蒸笼里稍微蒸一下，这样里面的辣味就会被激发出来，或者也可以直接在调和的时候加入滚开水，盖子盖子放在阴凉处几个小时。3、如果比较怕苦，...

1、首先，用40摄氏度左右温开水将芥末粉调开。2、再加入油、盐、糖、醋等调味品，搅匀成糊。发制芥末糊时添加调味品，主要是利用味的消杀作用，解除其苦涩味，使之口味适中不燥，提味增鲜，并起助发作用。3、用芥末...

精或味精（2%）+鲍汁（10%）+番茄酱（10%）+充分搅拌=美味辣根蘸料（100%）1.准备好芥末膏,这种是比较辣的。老醋,海鲜酱油,香油准备好。准备一个碗,挤入适量芥末膏,放入适量盐。放入适量老醋,海鲜酱油搅拌均匀。放入...