1、少吃一些是没有危害的。只要是正规卤制的食物，其实都是可以放心吃的。不过，现在的卤菜本身口味重，盐分含量高，多吃并不健康，所以无论如何，还是要尽量少吃。2、另外，提醒大家，在挑选卤菜时，尽量不要买那些颜色...

1、老卤水从食品卫生安全的角度，是有中毒隐患的。主要成分是亚盐含量高。2、大量吞服卤水可引起消化道腐蚀，镁离子吸收后，对心血管及神经系统均有抑制作用。3、盐卤在医学上也被用作药用，可治疗大骨节病、克山病、甲...

少量低频率吃卤菜是没有害处的，但过量食用对身体时有害的。食物卤煮太久会使营养流失，且卤制品通常太油太咸，多吃易患心血管病并增加肾脏负担。而且，酱卤肉制品为了增鲜和增色，往往还要加入少量亚钠，这是一种潜...

没有好处～因为盐分高，油腻，对肾脏有影响～给肠胃造成过多的负担。食物卤煮太久会使营养流失，且卤制品通常太油太咸，多吃易患心血管病并增加肾脏负担。而且，酱卤肉制品为了增鲜和增色，往往还要加入少量亚钠，这是...

对于患有胃病的人，尽量不要吃卤制食品，如果真的喜欢吃，建议购买一些豆制品的卤菜，对健康威胁会小一些。一般来说，只要不吃太油腻的卤菜，是不会导致发胖的，另外就是不要经常吃。如果每次控制不好用量，并且长期食用，...

但是，如果掌握不好时间，超过了时间就有可能会产生许多的致癌物质。综上所述，小编认为还是不可以长期食用卤制食品，但是偶尔解解馋还是可以的，但是要适量而入，为了我们健康一定要健康饮食。

当然有害它属于腌制食品，腌制食品对人体都是有害的严重有害人的身心健康，所以说不管怎样美味的食物都要克制，尽量少吃。

当然其中香料也功不可没。可以看出，它是不是健康食品呢？当然是。但人们要学会安全健康地吃。1.购买途径应正规购买卤菜一定要到正规的卤菜店，以保证菜品的质量。应该说，正规的卤菜店加工、冷藏环节有保证，原料来源正规...

真正卤肉可以解决人的饱腹感，还可以调节各个功能，但是吃多了，现在做的肉还是不好的，吃多了卤肉会引起肝病和胃病的，因为卤制的东西吃多了都是不好的，现在腌制都是有很多化学的东西，而且经常反复的使用，里面有毒成分...

只要你的方法是正确的就是健康的吖，从一般看来，卤菜因为高盐所以被认为是一种不健康的食品。但是实际上，卤菜还是有很好的营养价值。下面就为大家介绍一下部分卤菜的营养价值。鸭头的营养价值：所含B族维生素和维生素E较其他...