雷公根雷公根可以用来做成凉拌菜，据说雷公根是在下雨打雷过后，才会出现。雷公根还有养生、辟邪的作用。藕带是莲藕的一种，但是藕带在外形上跟莲藕还是有着较大区别的，并且藕带的营养价值是比较高的，比较适合在南方种植。

4、空心菜空心菜有很多别名，较为常见的还有竹叶菜。在农村地区的菜园里，每家只会做很少一部分的空心菜。因为它生长的速度很快，摘过一次之后，两天之内就能再长出来。5、魔芋这种蔬菜在北方地区就更少见了，很多东北地区的...

1、根菜类:包括萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁、根用甜菜等。2、白菜类:包括白菜，如大白菜、小白菜，甘蓝类，如结球甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜、抱子甘蓝、青花菜，芥菜类，如榨菜、雪里蕻、结球芥菜。3、绿叶蔬菜:如莴苣、芹...

1、常见的南方菜有：菠菜、娃娃菜、小白菜、香芹、蘑菇、大蒜、苦瓜、花菜、西兰花、蒜苔、四季豆、土豆、番薯叶、油麦菜、角瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、大白菜、大头菜、空心菜、胡萝卜、大葱、姜、生菜等。2、蔬菜是指可以做菜...

第三种就是臭菜了，臭菜是南方独有的一种野菜，不过现在南方很多人的家中都会种上一些臭菜，把它当做普通的蔬菜食用，因为中国人南方地区的人非常喜欢吃臭菜，也带动了东南亚一带的人开始吃这种臭菜，并且慢慢喜欢上了这种蔬菜...

1.南方的菜是多样化的，比较常见的有菠菜、青菜、娃娃菜、小白菜、香芹、胡萝卜、蘑菇、大蒜、苦瓜、花菜、西兰花、蒜苔、四季豆、土豆、番薯叶、油麦菜、角瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、大白菜、大头菜、空心菜、胡萝卜、大葱、姜...

1、菠菜，其实秋天可以种植多种蔬菜。菠菜一年可以种植两次，秋季播种为多，从种下去到收获的时间一般在60天以内。适合菠菜生长的地方一年四季都可以种植，甚至于北方的冬季都可以种植菠菜，等到下一年的春季收割。2、白菜，...

适合南方种植的蔬菜种类1、萝卜：全年均可种，但以秋冬为主，种子发芽适温20-25度，叶片生长适温15-20度，肉质生长适温13-18度。(冬萝卜：8-9月播，10-12月收获;春萝卜：晚秋和初冬播种，翌年2-3月收获;夏秋萝卜...

一年四季都有茄子，豆角，四季豆，土豆，空心菜，上海青，生菜，番薯叶，油麦菜，菠菜，青菜，蚕菜，小白菜，香芹，西芹，萝卜，胡萝卜，蘑菇，大葱，姜，大蒜，苦瓜，角瓜，冬瓜，南瓜，大白菜，大头菜，娃娃菜，花菜，西...

茄子，豆角，四季豆，土豆，空心菜，上海青，生菜，番薯叶，油麦菜，菠菜，青菜，蚕菜，小白菜，香芹，西芹，萝卜等等。茄子：茄（学名：SolanummelongenaL.）茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，...