配菜方面，这个我想大家都有经历，夏天的时候，油麦菜多，冬天的时候豆芽多，干豆腐一年四季少，因为，油麦菜有的季节真的很贵很贵，所以有的人家在某个季节就会把油麦菜换成油菜，我记着零九年那会，油麦菜最贵的时候，...

米线具有健胃消食功效,主治营养不良,胃纳差。缺点：米线是我国古时候就有的食品，现代的米线，由于机械化制作的引入，与制作上的改良，与传统产品已有所不同。尽管两者原料不一样，如是按正常生产的产品，无论是米线还是米粉...

米线没有危害。不法商贩为了牟取暴利，减少制作成本，制作米线时加入明矾，才有危害。正规的米线对身体无害，吃一碗米线等于吃五个塑料袋纯属谣言。米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐...

首先云南特色过桥米线这个小吃项目对于大家的一个资金状况就不会有着特别高的要求，因为据小编了解到现在如果想要在国内去维持一家云南特色过桥米线店的正常运转的话，可能大家准备大概30万元左右的创业资金就可以了。相信对于大...

1、利欲熏心：不法商贩为了获取黑心利润，把米线制作成本无限最低化，食用胶超标，甚至添加塑化剂，加工人员素质低，加工厂地简陋无标准。2、没有掌握核心配方技术，机器设备品质低劣，想生产好米线但是做不到。但是米线这种...

据业内知情人士介绍，真正的米线应该是米粉做的，要吃新鲜的才好，但是市面上很少有米线店是现做米线的。在一家专营添加剂的店铺里，笔者看到各种添加剂被整齐地摆放在货架上，店主指着货架上一个圆柱形的白色塑料罐说，...

如题，我想知道:米线店刚开业没人气应该怎样做?

1、米线店开业两个月了，如果生意好不起来，先要了解清楚生意不好的原因，才能对症下药。如果是因为口味不符合当地的口味，则可以在店内增加一些辅料，调节口味。如果是因为位置太偏僻，可以考虑搬到一个人气旺的地方开店。如...

1.味道：开米线点，首要就是口味，如果没有好的味道，即使定价再低也无法吸引消费者。尤其是需要冲量的米线店更是如此，在同质化很严重的餐饮市场中，必需要创造出独家的好味道。2.卖相：食物呈现给消费者的时候要做到色...

做好以下几点：1、开店经营灵活开米线店对于创业者来说，可以选择开自营店，也可以选择开加盟店，开店方式，创业者可以自主选择。在开店过程中开店的方式也直接影响着店铺的投入成本，成本越低，在日后经营过程中，就能降低...