食品行业技术行业，烘焙里包含面包，饼干，蛋糕类

烘焙可以说是西式面点和西式餐的结合体，大体上属于餐饮行业。

中国休闲食品行业。面粉、酵母、盐、糖等为原料，通过搅拌、调制、成型、发酵、烘焙、装饰等制作过程，制作出各种点心、面包、蛋糕等美味食品。中国休闲食品行业受到各级的高度重视和国家产业的支持。陆续出台多项...

餐饮行业主要指从事早点、餐饮、糕点、冷饮、烧烤等与餐饮相关的行业。由于蛋糕店主要是从事糕点、面包等销售的，因此其行业分类应该是“零售业”。但是，具体行业的分类需要根据实际情况进行判断。

烘焙属于西点，西点包括以下内容1、西式饼干与甜点制作(曲奇饼干、黄油曲奇、巧克力曲奇、椒盐曲奇、棋盘曲奇、DIY曲奇、手指饼干、牛奶小西饼、巧克力花生饼干、核桃酥片饼干、泡芙制作、蛋挞制作、广式月饼制作、滇式月饼制作、...

烘焙可以说·是西式·面点和西式餐的结合体·，西点在行业中举重轻重。

蛋糕面包属于烘焙食品业。烘焙食品业在中国食品工业中的具有极其重要的地位，其产品消费市场巨大，能够反映人民的饮食文化水平和生活水平。中国自改革开放以来，烘焙食品行业得到了迅速的发展，质量、产品类别、数量、品种、包装、...

糕点分中式（如月饼、酥饼等等）和西式（蛋糕类），我们正常说这类糕点食品都叫烘焙行业！

糕点食品属于烘焙行业。烘焙食品：烘焙食品是以面粉和酵母为基本原料，添加盐、糖、油脂、乳品、鸡蛋、水和添加剂等，经过一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品；烘焙食品改变高糖、高脂肪、高热量的现状、向清淡、营养平衡...

属于的，餐饮行业，其主要内容是，从事该行业的组织（如餐厅、酒店、食品加工厂）或个人，通过对食品进行加工处理，满足食客的饮食需要，从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下，不同的人群饮食习惯、口味的...