扁豆角。扁豆角长圆状镰形，长5至7厘米，近顶端最阔，宽1.4至1.8厘米，扁平，直或稍向背弯曲，顶端有弯曲的尖喙。在我国，扁豆主要收获嫩荚用作蔬菜，有的地方也用青豆和嫩叶作蔬菜。四季豆的形态特征：四季豆根系...

扁豆角。扁豆角长圆状镰形，长5-7厘米，近顶端最阔，宽1.4-1.8厘米，扁平，直或稍向背弯曲，顶端有弯曲的尖喙。在我国，扁豆主要收获嫩荚用作蔬菜，有的地方也用青豆和嫩叶作蔬菜。扁豆的食用主要是以嫩荚和嫩豆...

扁豆。属于豆科扁豆属的多年生藤本植物。扁豆的全株基本上都是无毛的，茎能够长到6米高，颜色一般呈淡紫色。它的叶子是羽状复叶，形状属于披针形，有些小叶是卵形。此外，扁豆的花是直立总状花序，花冠为白色或紫色，一般在4...

扁扁的豆角叫荷兰豆。荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物，一年生缠绕草本，高90～180cm，荷兰豆并非产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。荷兰豆圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的称为青豆或荷兰豆，...

红豆分为长红豆和饭红豆两种。长红豆即我们说的长豆角，常作为蔬菜食用；饭红豆可以和大米一起煮粥或制作豆沙馅。豇豆性味甘平，有健脾和胃、补肾止带的功效，特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者...

叫四季豆。芸豆是四季豆，扁的，大约手掌那么长；豆角北方叫十八豆，是又细又长又圆的，超市里卖的酸豆角咸菜用的是这种豆角。芸豆分大白芸豆，大黑花芸豆，黄芸豆，红芸豆等品种，前两种尤为著名。芸豆营养丰富，蛋白质、...

扁的豆角吃起来脆脆的叫芸豆，即扁豆。芸豆荚果长10～20厘米，形状直或稍弯曲，横断面圆形或扁圆形，表皮密被绒毛；嫩荚呈深浅不一的绿、黄、紫红（或有斑纹）等颜色，成熟时黄白至黄褐色。芸豆有很多吃法，炒、炖、腌...

关于“扁扁的豆角叫什么”的具体回答，如果大家感兴趣的话，可以继续往下阅读和了解。扁扁的豆角有哪些1、荷兰豆荷兰豆是豆科碗豆属的一年生攀援草本植物，其豆荚为长扁的椭圆形，整体为翠绿色，每一个豆荚包...

首先确认，扁豆的种类很多。具体到你说的情况，由于没有见到图，就按我们这里的说法，都管它叫山扁豆，一般是切丝后和肉丝炒熟食用。

豇豆是长豆角吗豆角和豇豆的区别好像并不大，但是仔细观察还是很容易分辨的，下面就食材的外型和味道具体分析一下：豆角和豇豆的区别主要从外形上划分。豆角是扁扁的，一片一片的。里面豆很大。豇豆角是长条的，样子像蒜薹...