摆摊卖汤粉用的煮面桶最好是用体积稍大的桶，选择直径400毫米，深度600毫米的煮面桶可以为一次出摊提供大量的汤粉，避免了因汤粉量不够来回跑路的情况，同时还可以对桶内的汤粉起到良好的保温效果，保持汤粉的口感。

可以用大型的不锈钢煮面桶。保温__时长，这个是买煮面桶主要需要考虑__的问题。水开后，桶里的水要保持一直是热的，用来敖骨头汤都是不错__的选择，买之前最好咨询__客服，每家的保温时长可能都不一样。按照自己店面的...

卖汤粉摆摊，要求比较高，要几个炉，一个高汤，一个烫粉，还有一个煮一些猪杂等。因为三轮车晃动大。所以一般出餐前，几个桶里的水，或者高汤，只能装一半。剩下的用塑料壶装好开水，或者高汤。到现场摆好了再倒...

首先炖汤要用个不锈钢的桶，规则50*50的就可以了，汤粉的锅30*50不锈钢桶1个、煤炉2个一个吊汤一个汤粉汤粉漏勺2个以上煤气灶一套中型铁锅一口、用来炼油炒料碗、勺子、刀具一套，砧板一个、泡粉大盆2个、...

首先，是先去工商局里办理营业执照，卫生许可证，健康证然后准备门脸，桌椅就可以了。卖豆浆的话要一台封口器，还有做包子馒头的蒸笼还有大锅。规划一下，最好拿起纸笔列下清单和大概估价预算。一、1、店面租金、装修；2...

工具设备清单如下：不锈钢工作台1个，工作台个需放2个35*35公分的桶，（1个烫粉，一个装高汤。或者一个汤面炉一个不锈钢桶）　电磁炉或煤气炉2个，放粉面，碗的支架等。也可以做成2个工作台必备工具：多功能蒸煮炉...

漏斗，汤桶，煤炉，勺子，小猛火炉，小炒锅，粉用塑料蓝子装就可以了。

主要的器材就是进货了，面粉之类的，主要选好地方，摆摊成本一千多，选人流多、注意卫生，开始搞点开张活动，只要你做的地到回头客就多了，你就赚得多~

那都要在人多的地方，不好做

奶汤一般选用鸡鸭猪骨，猪爪，猪肘、猪肚等容易让汤色泛白的原料，滚水先烫过，放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，文火慢滚至汤稠呈乳白色。待汤将沸时改用小火，不能让汤翻滚。汤中浑浊悬浮物被鸡茸吸附后，取出鸡茸...