怎么挑鸡胸肉嫩

鸡胸肉怎么挑？

一、新鲜的鸡胸肉肉质紧密，有轻微弹性，而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软，没有弹性，甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹。

二、新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色且具有光泽。

三、所以说买鸡胸肉就应该挑那些肉质紧实，有点点弹性的，肉色粉粉的，带有光泽度的那种。大家在挑选的时候一定要注意了！

总结

1.鸡胸肉挑新鲜的鸡胸肉肉质紧密，有轻微弹性。

2.不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软，没有弹性，甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹。

3.新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色且具有光泽。