鸡蛋清洗后能放置多久
夏天鸡蛋用水洗了之后保质期大概是一两天，冬天鸡蛋洗了之后保质期大概在两三天。鲜蛋一定不能够生姜、洋葱不能存放在一起，需要长久保存的鸡蛋在放入冰箱之前在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或者用保鲜膜包裹一层之后再放入冰箱。
鸡蛋洗了能放多久，夏天鸡蛋用水洗了之后保质期大概是一两天，冬天鸡蛋洗了之后保质期大概在两三天，鸡蛋用水洗过之后再进行存放是一大禁忌；
因为鸡蛋的外壳上有一层白霜，这层白霜可以起到封闭蛋壳上的气孔避免细菌进入的作用，而一旦用清水洗掉之后，细菌就很容易侵入，鸡蛋保存方法，需要长久保存的鸡蛋在放入冰箱之前，在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或者用保鲜膜包裹一层之后再放入冰箱，这样一来就可以防止蛋壳内水分的蒸发，有力地阻止外部细菌侵入蛋内；
注意事项，鲜蛋一定不能够和生姜、洋葱存放在一起，因为新鲜鸡蛋的蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱会散发出强烈的气味，这些气味会钻入鸡蛋壳的气孔内，进而加速新鲜鸡蛋的变质，时间一久，鸡蛋就会发臭。
