承德特产有兴隆山楂、板城烧锅酒、黄旗小米、杏仁露、都山水豆腐等。
1、兴隆山楂:兴隆山楂是河北省承德市兴隆县的特产。以其树势强健、品质优良、果实色泽鲜艳、耐贮藏、营养和医疗保健价值高、适于加工而驰名全国。
2、板城烧锅酒:板城烧锅酒以其独特的淡浓香型,饮后不上头的特点畅销燕赵大地,成为了北方浓香型白酒的代表,并入选了“中国名酒”。
3、黄旗小米:“黄旗小米”又名“康熙贡米”,产地位于河北省丰宁满族自治县黄旗镇乐园乡及连桂乡,这里土质肥沃,气候温凉,雨量适中,十分适宜谷物生长。
4、杏仁露:承德地区盛产杏仁,个大味甜,俗称“大扁”,杏仁露,是以天然野生杏仁为原料,配以矿泉水制成的植物蛋白饮料。洁白如奶,细腻如玉,香味独特。
5、都山水豆腐:都山水豆腐是河北省承德市宽城满族自治县亮甲台乡特色食品之一,其状如豆腐脑,色泽洁白、晶莹光亮,近似透明。都山水豆腐远近闻名,晾制出的豆腐干也是风味佳品,是馈赠亲朋好友的高品质礼物。
总结
承德特产有兴隆山楂、板城烧锅酒、黄旗小米、杏仁露、都山水豆腐等。