制作时间：20分钟
难易程度：简单
口味：微辣
分类：炒菜
主食材：空心菜500克、肉末50克
辅料：大蒜1瓣 、小米椒2个
步骤：
1、将空心菜洗净；
2、切成1.5厘米的段状备用；
3、小米椒2个切圈；
4、大蒜1瓣切末备用；
5、锅中放入适量油，油温烧至7成熟；
6、放入肉末炒熟；
7、放入蒜末、小米椒；
8、炒香后放入空心菜梗，翻炒至断生；
9、调入盐1勺，鸡精1勺即可。