自从佛教传入中国，各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。传说喝了这种粥以后，就可以得到佛祖的保佑，因此，腊八粥也叫“福寿粥”“福德粥”和“佛粥”。本为佛教节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。现在很多地方也有互送腊八粥的习俗，有送祝福的意思！