制作时间：30分钟
难易程度：一般
口味：清淡
分类：蒸菜
主食材：
辅料：小葱、酱油、盐
步骤：
1、鸡蛋打散；
2、倒入清水；
3、舀出浮包；
4、放入蒸锅，蒸煮五分钟；
5、菠菜煮熟备用；
6、菠菜切碎；
7、放到鸡蛋表面蒸熟；
8、倒入酱汁；
9、撒上葱花。