难易程度：一般
口味：清淡
分类：粥
主食材：大米80克、茯苓10克、山药80克
辅料：红枣5颗、红糖适量
步骤：
1、大米洗净，在清水中浸泡30分钟；
2、茯苓洗净，稍微拍碎；
3、山药去皮后切成滚刀块；
4、锅中放入大米；
5、山药；
6、茯苓；
7、煮开后转小火熬煮半小时；
8、期间不定时搅拌，防止糊锅；
9、加入红糖10克；
10、拌匀后关火焖5分钟即可。