制作时间： 10分钟
难易程度： 一般
口味：微辣
分类：凉拌
主食材：松花皮蛋3个
辅料：小葱1根，生姜20克，酱油10克，醋5克，香油3克
步骤：
1、葱1根切葱花；
2、姜20克切末放入碟中；
3、加入酱油10克；
4、香油3克；
5、醋5克；
6、葱花；
7、盐1勺；
8、鸡精半勺拌匀；
9、清水适量；
10、皮蛋对半切开；
11、再对半切开；
12、摆在盘子上；
13、将调好的料汁淋在皮蛋上即可。